麺や高倉二条＠観音町

こんばんはozeです。

あ～、大阪ネタが終わった。

と思ったら、

あ～、京都ネタがあった。

 

ということで、烏丸御池にある麺や高倉二条に行ってきました。

今回の京都でのラーメン店選びも、ラーメンwalker関西 2016年版を元にしており、

おととしに買ったヤツなんで、ちょっと古いっちゃー、古いんですが、まだまだ使えるだろ、

ということで、行ったことが無い店からピックアップしました。

 

地下鉄烏丸御池駅を降りて来ました。京都っぽい和風の外観で、そばの店のようです。

壁の説明書きを見ると、無化調の豚骨魚介とあり、こだわりが感じられます。

メニューはらーめん、つけめんの２本柱。

汁モノが食べたい気分だったので、らーめんの食券を買う。

 

「らーめん」

見た目はシンプルで、洗練された豚骨魚介。

スープは動物系（豚骨）の分厚いうまみがあり、魚介のダシが合わさり、うまいですね。

無化調ということで、後味がサッパリし、後味の引きが早いんですが、

物足りなさは全然無く、しっかりと豚骨魚介の醍醐味が味わえます。

麺は全粒粉入り or ゆず入りが選べ、全粒粉入りにしました。

この麺が蕎麦っぽいので、魚介ダシと食べていると、ちょっと蕎麦を食べているような感覚になります。

 

全体的に和風テイストの豚骨魚介で、つけ麺では、煮干しだとガッツン濃厚なパターンが多い中、

サッパリ目のちょっと引いた感じが新鮮に感じられました。

京都のイメージとも合っていますね。うまかったです。

 

住所：京都市中京区観音町64-1

tel：075-255-9575

 

訪問日：2017/9/22

評価：８５点