アップルパイ作り

サモサなどの皮作りがマイブームなので、りんごをもらったのでアップルパイを作りました。
皮の材料はネパールさんお奨めのカメリアにしました。

①パイ皮作り
　
カメリアの粉3カップに塩小さじ1とオリーブオイル少々を加えて混ぜます。
　ドライイースト小さじ3を加えて混ぜていきます。
　お湯を少しずつ入れながら、粉をこねます。
　丸くまとめて発酵を待ちます。

②リンゴパイの具作り

　りんご1ケの皮を剥いてから8等分にカットします。
　シナモンシュガーをかけてから電子レンジに10分かけます。
　いい具合にリンゴが黄色に変わります。

リンゴを皮に包んで油で揚げます。