里見公園の桜 ３月２６日

　３月２６日、妻と桜を見に里見公園に行って来ました。

堀切菖蒲園

　6月21日、妻と「堀切菖蒲園」へ出掛けて来ました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

簡単☆豚こま酢豚

材料(２人分) 

 豚こま切れ肉・・・・・・２００ｇ
 （下味用調味料）
しょう油・・・・・・・・小さじ１
 酒・・・・・・・・・・・小さじ２

 片栗粉・・・・・・・・・適量

 玉ねぎ　・・・・・・・・１／２個
 ピーマン・・・・・・・・２個
 人参（中）・・・・・・・１／２本
 しめじ・・・・・・・・・１／２袋
 サラダ油・・・・・・・・適量

 （調味料）
ケチャップ・・・・・・・大さじ２
酢・・・・・・・・・・・大さじ２
砂糖・・・・・・・・・・大さじ２
しょう油・・・・・・・・大さじ１
水・・・・・・・・・・・５０ｃｃ
片栗粉・・・・・・・・・小さじ１

 
作り方

１．ボウルに、豚肉・（下味用調味料）を入れて揉み込みよく混ぜ合わせたら、手で一口大に丸め、表面に片栗粉をまぶしておく。玉ねぎ・ピーマンは乱切りにし、人参は２～３ｍｍの半月切りにする。しめじはほぐしておく。（調味料）は混ぜ合わせておく。
 
２．フライパンにサラダ油を熱し、１の丸めた豚肉を入れて炒め、火が通ったらいったん取り出す。油を足して野菜類を炒め火が通ったら豚肉を戻し入れ、混ぜ合わせた（調味料）を加える。
 
３．全体にとろみがつくまで炒め合わせてたら皿に盛り付けて完成。

第３１回 佐倉チューリップフェスタ

　４月１９日に、妻と第３１回『佐倉チューリップフェスタ』へ出掛けてきました。

　『関東最大級・約100種類72万本のチューリップが、オランダ風車を背景に彩り豊かに咲き誇ります。“香る”“上から見る”“移り色”といった珍しい品種も揃えました。
　オランダ衣装を着て、チューリップと風車を背景に写真を撮ればインスタ映えすること間違いなし！
　 オランダ衣装の貸出し以外にも印旛沼観光船、チューリップの掘り取り販売、オランダストリートオルガンの演奏、風車まつりなど楽しいイベントが盛りだくさんです♪』（佐倉市ホームページより抜粋）

新宿御苑 ２０１９年 ４月 ２日

４月２日に、妻と新宿御苑に行って撮影してきました。