大好き!本・花・旅

日ごろ読んだ本や花、旅について綴ります。

富山湾からこんにちわ

2016-12-31 20:45:32 | グルメ

昨日、長男が、滑川漁港でカマスを4匹釣ってきました。早速、さばいて塩を振り、一夜干しにして、昼食に焼きました。

塩味もほどよく、とてもおいしかったです。富山湾からの思いがけないプレゼントです。富山湾は、世界の美しい湾の一つで、魚の宝庫です。いつまでもきれいなままで保存したいものです。

おだやかな年の暮れで、玉ねぎ畑の草むしりができるほどで、ありがたいことです。皆さまよいお年をお迎えください。

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