2/3 豚肉とチーズのロールカツと、とろ玉オムライス弁当♪

今日のなでしこちゃん弁当♪



さて、金曜日です！

今週もお弁当作りご苦労様自分♪　ヾ(^o^;)

まだちょっぴり怪我ぎみのなでしこちゃん、

たんぱく質いっぱいとって早く治してね〜☆

今日はご飯はオムライスにしました♪



この日のメニューは・・・・・

☆豚肉とチーズのロールカツ。
☆竹輪のしらす磯辺揚げ。
☆蓮根のはさみ揚げ。
☆アスパラベーコン巻き。
☆肉じゃがの残りのにんじんとしらたき。
☆プチトマト。
☆とろ玉オムライス。
☆捕食は鮭マヨおにぎり。




☆豚肉とチーズのロールカツ。
豚肉にはかるーく塩コショウし、スライスチーズをのっけて、くるくる巻いたら衣を付け、
油でじっくり揚げます。冷めたらソースをかけて半分にカットしてお弁当箱へ。

☆蓮根のはさみ揚げ。
薄切りにして酢水に漬けてあく抜きした蓮根に、肉ダネ（ひき肉、みじんぎりネギ、片栗粉、卵、醤油少々
を混ぜたもの）をはさんで、片栗粉をまぶしたら、フライパンで蓋をしながら焼きました。
半分にカットして醤油をちょこっとたらしてからお弁当箱へ。

☆竹輪のしらす磯辺揚げ。
水で溶いた小麦粉の中に、しらすと青海苔を混ぜ込んだ衣を、竹輪にたっぷり付けて
油で揚げます。





☆とろ玉オムライス。
チキンライスは・・玉ねぎ、にんじん、ピーマンをみじん切りにしたものと、鶏もも肉を小さく切ったものを
フライパンで炒め、かるく塩コショウします。ご飯を入れて、トマトケチャップで味付けして炒めます。
溶き卵にちょっぴり牛乳を入れて、ちょっぴり砂糖を混ぜて、バターを入れたフライパンで
手早く半熟スクランブルエッグに。チキンライスの上にのっけて、ケチャップを少々かけて出来上がり。






日本海側の雪は本当にすごくなっちゃってるねぇ。。。。。


今朝はね、

灯油がきれちゃってさ　(＞▽＜；；

ポリタンクにもう少しだけ入ってると思い込んでたら、

無かった。(´∩｀。)グスン

朝１度つけられたんだけど、起きて、つけて、３０分で消えた。

仕方ないので電気ストーブつけたけど、

だるまストーブ様には勝てないわっ！！


今朝は寒かったぁ〜〜〜



あ。

そーいえば、今朝旦那に朝ごはんとして肉巻きおにぎりを持たせたんだけど

肉巻きおにぎり初体験な旦那。

どんな感想を持って帰ってくるでしょうか〜。

きっと子供たちよりリアクション大きいはずなんだよね。


ふだんから、子供たちのお弁当やおにぎりをうらやましそうに見ている旦那。

作ってもらえることに感謝しろとうるさい旦那。


そう！

なにより誰より作ってほしい旦那は、なかなか作ってもらえない。

なんてことないおにぎりや弁当を、たまぁ〜〜に、ちょっと作ってもらえるだけで、

ご機嫌に出かけていく旦那。

そんな旦那は、肉巻きおにぎりだけは、いまだにまだ作ってもらえていない。

食したことがない。


子供たちの間でも美味しいと大人気な肉巻きおにぎりちゃん。

きっと旦那も食べたいと願っていたことだろう。

だからきっと、

今日帰ってきたときは、リアクションでかいと思うわけなんだ。








なにより 私が 私の手作りご飯が大好きだから。

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