にゃんこままの部屋

その時々に感じたことを、日記風につづります。

カレーハンバーグ   ジャガイモ、玉ねぎ、レーズンのサラダ

2017-05-26 19:51:53 | おうちごはん・お弁当
今日のお昼は、カレーハンバーグ。

ハンバーグの具は、鶏胸ひき肉、新玉ねぎ、マイタケ、パスコの国産超熟小麦の食パン、

卵黄、

調味料は、ターメリック、シナモン、コリアンダー、ナツメッグ、黒こしょう、豆乳。


      



豆腐、わかめ、エンドウのお味噌汁。

ジャガイモ、玉ねぎ、レーズンのサラダ。







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鮭のバター焼き  ソラマメの煮物

2017-05-24 15:23:09 | おうちごはん・お弁当
今日のお昼は、鮭のバター焼き。

鮭の上に乗っているのは、収穫時期を過ぎて、冷凍保存してあるきぬさやエンドウです。

きぬさやは、収穫してから、筋を取り、さっと湯がいてから冷凍保存すると、

1年は持つ(保存できる)そうです。

バター焼きの向こうに見えるのは、ソラマメの煮物。

ソラマメは、植物性タンパク質、ビタミンB群、ビタミンC、カルシウムと栄養が豊富で

旬の野菜なので、食べ時ですよ♪



      







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「Fantasy on Ice2017」がBS朝日にてテレビ放送

2017-05-23 11:46:59 | フィギュアスケート 他スポーツ
Fantasy on Ice2017がBS朝日にてテレビ放送されることが決定しました!

詳細はこちら。


※放送は予定となります。


幕張公演


■放送日時:2017年5月28日(日)21:00 ~ 22:54



神戸公演


■放送日時:2017年6月12日(月)12:00 ~ 14:54



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菓子パンは食べません

2017-05-21 21:28:04 | 日常 雑感
お題「好きな菓子パンは?」に参加中!
菓子パンには、ほとんどといっていいほどトランス脂肪酸を含むマーガリン、ショートニングが

入っているので、まったく食べなくなりました。


詳細はこちらを


いつまでも健康でありたいですね。



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鮭のバターソティー

2017-05-20 17:16:04 | おうちごはん・お弁当
やっと国産の鮭が買えました(^^)

今日のお昼は、鮭のバターソティー。


上にちらっと映っているのは、ソラマメの煮物。

ジャガイモときゅうりのサラダ。

ソラマメもジャガイモも採れたての新鮮なものです(^^)

お昼から、旬の食材を味わっています♪



    







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青空のもとで、ジャガイモ掘り

2017-05-18 17:34:19 | 日常 雑感
今日は、主人の実家の畑のジャガイモ掘りを手伝いました。


土を掘ったら、ジャガイモがゴロゴロ出てくるので、

「あ、また出てきた~」

とキャーキャー言いながら、掘っていると、

主人の父が、一言

「・・・・これが、小さな子ならば、かわいいが・・な・・・」

と、つぶやくように(--;)

初めてのジャガイモ掘りに興奮する私の姿は、他人から見ればなんぞや・・・(--;)

あとから想像しただけで、恥ずかしくなる私でした。



掘ったジャガイモを集めて、一輪車で運んで、納屋の中に入れて、新聞紙の上に、

平らに並べました。

乾くまで、しばらくこのままで置いて、あとは雑巾でジャガイモを拭いて、箱に入れて、

親戚に送ります。



青空のもとのジャガイモ掘りは、

健康的で、けっこういい汗をかきました。



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鮭のビタミンDがすごいということで

2017-05-17 13:16:06 | 日常 雑感
今朝は筋トレでも、眞子様のご婚約の話題でもちきりでした~

お相手の男性のさわやかなイケメンぶりが話題の中心でしたが(^^)


それと並行して、鮭のビタミンDがすごいということで(昨夜のテレビ番組で取り上げられていましたね)

そのことも話題に!

スーパーには朝から、魚の棚には鮭がずらりと並ぶ(旬の魚ですものね)

で、筋トレ終わって、スーパーで買い物するころには、あらら・・・もう鮭・・ないじゃん~

テレビの威力って、本当にすごいですね~


鮭を買えずに帰ってきましたが、ビタミンDは、何も鮭だけに含まれているのではありません。

卵の黄身にだって・・・ビタミンDはあります。だからお昼ご飯には目玉焼き。

マイタケにだって・・・ビタミンDは含まれています。

この間大量に作った焼売がまだあるのです(^^)焼売の具にマイタケを入れていました。

イカナゴの釘煮・・・これにもビタミンDは含まれています。



往復1時間足らずの道のりを自転車で筋トレ通い。

さわやかな5月の日差しを浴びて、ビタミンDも浴びました(^^)


何も鮭にだけビタミンDは含まれているわけではありません。


でも、明日は鮭・・・買いたいなあ・・・と思っています。


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出窓の向こうは、工事現場ですが・・・・

2017-05-15 20:08:12 | 音楽 美術
まだマンションの工事は続いています。

出窓の向こうは、工事現場ですが、

季節のお花を飾り、気分転換!



    



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赤いバラの花のアレンジメントを贈りました

2017-05-15 15:36:57 | 私事
お題「母の日は何を贈りましたか?」に参加中!
昨日は母の日でしたね。

私の母はもう亡くなっています。

主人の母に、赤いバラの花のアレンジメントを贈りました。

娘から私には、ピンクのバラの鉢を~

オアシスももらいました。

パンも数種類もらいました→ これは主人が好物で、主人が喜んで食べています(^^)

贈ったり贈られたりで、にぎやかな母の日でしたよ♪


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今日は母の日

2017-05-14 21:08:01 | 日常 雑感
今日は母の日で、娘夫婦がお祝いを持ってきてくれました♪

薔薇の花の鉢植えと、オアシス3個も!

それに数種類のパンでした~

主人の母にも、私から、薔薇の花のアレンジメントをプレゼント。

しかし、畑の奥に、同じ赤いバラが咲いていました。(今頃気づく私^^;)

みんなで柏餅をお茶に、わいわい、おしゃべり~

畑からソラマメが取れました!!

5月にしては、いいお天気で暑すぎる母の日でしたが、みんな集まって盛り上がりました~



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