極東極楽 ごくとうごくらく

豊饒なセカンドライフを求め大還暦までの旅日記

パクチからセカオワ

2016年10月17日 | 時事書評

 

  

   

        最低の犯罪者とは、間違ったものを目にし、それが間違っているこ
        とに気づいたにもかかわらず、そこから目を背けてしまう人たちだ
 

                                                ボブ・ディラン

                                                    
                                                  May 24, 1941 ー

 

 

昨夜は、「NHKスペシャル マネー・ワールド 資本主義の未来(1)世界の成長は続くの
か」を観ている途中でそのまま寝込んでしまい目を覚ます。電子日記帳、つまり、ブログだが、
久しぶりに『デフレ脱却と未来国債』と国内経済政策について掲載したばかりだから、TBS
『IQ124』を観ずにこれを暫く観ていたというのが背景。「第1集:
米大統領選挙を左右
する大富豪とホームレスの『巨大格差』。2500億円の詐欺事件の首謀者が語る『大企業の
不正』の内幕。世界中で相次ぐ“お金”をめぐる大異変に、爆笑問題の二人が分かりやすく切
り込む!いま「マイナス金利」「モノを買わない若者」など、日本でも異変が。それは250
年続いてきた経済成長の終わりではないか?今後も世界は成長を続けられるのか!?資本主義
のスケールで現代を読み解く」と公式HPでイントロしている――因みにシリーズは3部構成
で、第2集「経済の“支配者”は誰か ~国家 VS 市場経済・ ルールをめぐる闘い~」、第
3集「富は分かち合えるのか~巨大格差の果てに~」と後続する。わたしの答えは、「前社会
主義社会段階」の世界的現象とマルクス思想の延長で考えているので、その政策もきわめて明
快だ。なので、ここでは、2つのイントロをペーストしクリアしておこう。



第2集:成長のルールをめぐる国家と市場経済の攻防を追う。これまで市場経済を統御してき
た国家が力を失い、資本主義をコントロールできなくなっている。ある南米国家は欧米の巨大
企業の進出で成長を狙ったが逆に税収や失業率が悪化し国家破綻の危機にさらされている。経
済が低迷する南太平洋の島国では、経済規制をゼロにすることで投資を呼び込む、「国内国家」
の検討を始めている。背景にあるのは“国家のルールは少ない方が競争を促し成長できる”と
考える「新自由主義」の広がりがある。今や北欧福祉国家さえも社会保障財源のため新自
由主義の導入検討し始めた。そして法律や規制はいっさい要らないと国家不要論を主張する
グループまで現れ、世界の国々と自治区設立を目指し、交渉を始めている。経済が行き詰まる
なか、国のルールや規制を大きく変えてまで成長を求める資本主義は私たちに何をもたらすの
かを考える(消費税一辺倒の欧州形福祉の修正と新しい市場調整装置と社会安定装置の模索?)。



第3集:変容する富の分配と巨大格差。資本主義は、人類が史上経験したことのない「巨大格
差」を生み出した。その象徴が、世界におよそ150人いるという年収2400万ドル以上の
プルトクラート」と呼ばれる超富裕層だ。巨大な富と力を得たプルトクラートは今年注目の
アメリカ大統領選挙を背後で支え、影で世界の趨勢を握っている、とも言われる。一方で、利
益の追求を放棄するニューウェーブが世界各地で起き始めている。自らの年収を10分の1に
すると宣言するCEO、給与体系を変更し全従業員の賃金を同額にする企業、利益を分かち合
う自治体。過剰な富追求は「幸福」に繋がらないという経済学が注目を集め始めているのだ。
世界の富の分配は、今後どう変容していくのか検証する(「足ることを知る vs.足らざること
を知る」の均衡と疎外構造?
)。

  Oct. 17, 2016

ビデオ録画を再生し観残し部分を確認、朝食をとり、腕立て伏せをするもやはり腰が痛いので
直ぐさま中止し部屋にもどり、「あさイチ」のいま大ブームという『スゴイぞ!パクチー』を
みる。ベトナムで愛用されるコリアンダーの秘密は、その解毒作用なあるのかと感心していた
が、興味はそこでなく、抗酸化力の測定装置に飛んでしまう。

 Coriander Chutney: Gujarati Style

 

ヒトの老化や生活習慣病に体内で発生する活性酸素・フリーラジカル等の酸化ストレスが関与
すると言われ、酸化ストレスの防止や抑制の観点から、食品に含まれる抗酸化物質(活性酸素・
フリーラジカル等の酸化ストレスを抑制・除去する物質)の評価・測定が多く行われるように
なっている。抗酸化物質は、たんぱく質、糖質、脂質、ビタミン、ミネラル、食物繊維に加え
て、第7の栄養素とも言われ、非常に注目されており、食品中では緑茶に含まれるカテキン、
赤ワインなどのポリフェノール、植物油やナッツ類などのビタミンE、緑黄色野菜のβ-カロテ
ンやビタミンCなどが有名。

さらに食品分野においてはこれら抗酸化物質を開発し、有効に利用するためにも抗酸化活性を
評価する簡易かつ迅速に測定する方法が望まれてくる。
これまでに抗酸化活性を評価する一手
段として、米国を中心に海外で知名度が高まり、抗酸化活性を測定する評価法はORAC以外に
も多種多様存在し、それぞれ、利点や不利点を兼ね備えているため、従来の抗酸化指標(下表
参照)を掲載する。

● 抗酸化指標

測定法 原理 測定機器 特徴 対象
ORAC ORACは水素原子移動メカニズムを原理とし、連鎖切断型の抗酸化剤の活性を直接測定する。検体、又はTrolox(スタンダード)に蛍光プローブを添加し、さらにラジカル活性剤を加えた際の蛍光強度の変化でORAC値が算出される。濃度既知のTroloxでの量(マイクロモル当量)に換算して示される。 蛍光
プレートリーダー
長所 水溶性、脂溶性のどちらのサンプルも測定できる。一回測定で抗酸化作用の持続時間とその力価を合わせて評価できる。実験操作が容易である。 食品
(水溶性及び脂溶性)
短所 AAPHは温度感受性のラジカル発生剤であるため、反応温度により測定結果に影響が出る。抗酸化作用を有するβ-カロテンや不飽和脂肪酸はその反応の機序が異なるため、測定できない。
DPPHラジカル消去活性 安定な有機ラジカルであるDPPH・と抗酸化物質との反応によるDPPH・の吸光度(520nm)の低下を分光光度計により測定し、ラジカル消去能を評価する。濃度既知のTroloxでの吸光度に対する相対値として算出する。 分光光度計 長所 測定が簡便であり、食品分野では汎用されている。分光光度計があれば測定可能である。 食品(水溶性)
短所 DPPH・は生体内には存在しないラジカルである。サンプルとDPPH・の吸光度が重なると測定できない。抗酸化物質の中にはDPPH・と反応しない化合物がある。
FRAP 抗酸化物質存在下でferric-tripyridyltriazine( )が還元され、生成されたferrous-tripyridyltriazine( )の吸光度(593nm)を一定の時間測定し評価する。濃度既知のTroloxでの吸光度に対する相対値として算出する。 分光光度計 長所 簡便で、使用機器や試薬が安価である。また、血清や植物の抗酸化能分析に適している。 生体内試料
短所 サンプルによって反応時間が異なる。チオール基(- SH)を有する化合物(グルタチオン、タンパク質)では反応時間が長期となり、測定に不向きである。また、測定しているのは還元力であり、反応機構と生理学観点から抗酸化力とは関連しない。
TRAP AAPH由来のペルオキシラジカル(ROO・)と標識物質であるルミノール(luminol)から生成される酸化ルミノールの蛍光強度上昇が生じるまでの上昇時間を測定することに基づく。       
抗酸化物質存在下では、AAPH添加から酸化luminolの光度上昇が生じるまでの上昇停滞時間(lag phase)を生じることから、濃度既知のTroloxでのlag phaseに対する相対値として算出する。
蛍光光度計 長所 in vivo、血漿、血清の抗酸化能測定に利用される。
lag phaseから抗酸化能を算出するため、反応液中の抗酸化物質濃度を下げることで測定時間を短縮できる
生体内試料
短所 lag phaseの終点が研究機関で異なり、他の測定データと比較できない。
また、lag phaseを有さない抗酸化物質には対応できない。
SOD様活性 キサンチンオキシダーゼをヒポキサンチンに作用させて生成する、スーパーオキシドラジカルを標識物質で検出する。標識物質の生成を50%に抑制するときの抗酸化物質の濃度IC50を活性評価に利用する。 ESR装置
or
分光光度計
長所 生体内で生じる活性酸素種の基となるスーパーオキシドラジカルの消去能を測定できる。 食品(水溶性)
短所 水溶性の化合物以外測定できない。対象となる物質に応じて方法を選ぶ必要がある。ESR法は特異性と感度は良いが、装置が大型で高価である。
β-カロテン退色法 リノール酸が自動酸化されて生じるリノール酸過酸化物を、β-カロテンと一定時間反応させて減少するβ-カロテンの490nmでの吸光度を測定する。抗酸化物質存在下での吸光度から、同じ吸光度を示すBHA濃度に換算する。 分光光度計 長所 短い反応時間で測定が可能。少量の試料で済む。一度に数点の試料を測定可能。 食品
短所 再現性が低い。 β-カロテンと同じ吸光度の化合物は測定できない。リノール酸過酸化物は界面活性剤で乳化された状態で存在するため、抗酸化物質と界面活性剤との親和性によって反応の影響を受ける。

尚、抗酸化力の測定方法の原理は、生体内活性酸素に被検物質を作用させ、その結果どの程度
活性酸素が消去されたかを測定し、被検物質の抗酸化力の評価基準とするものである。これら
は、大別し(1)被検物質を生体内に入れ、その結果生体と活性酸素との反応にどのような変
化を生じたかを測定すrものと、(2)被検物質を活性酸素(活性酸素モデル物質)に添加し、
どの程度活性酸素が消去されるかを測定するものに分類されるが、測定の容易さの点で、多く
は後者の方法が採用されている(参考:特開2007-279008 抗酸化力評価方法及び評価のための
測定装置 アイシーエス株式会社)。

SH-9000Lab

【RE100倶楽部:太陽光パネルの下でレタスを水耕栽培】

 

   Sep. 17, 2016

営農型の太陽光発電で注目すべきプロジェクトが進んでいる。千葉工業大学を中心とする研究
チームが追尾式の太陽光パネルを農地に設置して、その下で水耕栽培によるレタスの生産に取
り組む。通常よりも年間の発電量を11
%増やすことができ、エネルギー消費量をゼロに抑え
る植物工場を目指している。

● デジタル革命渦論:太陽光で作動する土壌計測システム

イノテックとネクステック、岩崎の3社は10月12日、太陽光発電で電力を賄う無線LAN装置
と土壌センサーを組み合わせ、外部電源不要の土壌計測システムを構築し実証実験を始める。
土壌の状態をセンサーで取得し、スマートフォンやパソコンで可視化する。畑やハウスから離
れた場所でも土壌の状態を確認でき、追肥や水やりなどの作業内容を記録していくことも可能。
センサーは、雨風に強く太陽光で発電する電気を利用。イノテックが販売した土壌センサーを
採用した。取得したデータ(土壌のEC値や水分量、大気の照度・温度・湿度)は、Wi-Fiや3G回
線を介してクラウド上に蓄積する。


 Sep. 15, 2016

 

  Oct. 16, 2016 YouTube

大谷翔平 最速新165キロ連発 日本シリーズ進出決定!

 ● 今夜の一曲

 

   ぼろぼろの思い出とか
   
ばらばらに壊れた気持ちも
   大事にしたから大切になった
   初めから大切なものなんてない

   どこか遠い世界のことなど
   どうでもいいやと呟いた
   大事にしないとああ、こんなにも
   大切なものなんて無いんだなあ

   嵐の海を渡っていく
   世間は正義の雨を降らす
   汚れた荷物、笑えるくらいゴミみたい
   でもどうしようもなく大切で

   Hey Ho Stormy Seas
      誰かからの SOS
      ずっと耳を塞いできたこの僕に  Whoa-oh
  
       Hey Ho Stormy Seas

      誰かからの Scream Of Silence
      この厘の中、船を出す勇気なんて僕にあるのかい

      例えば君がテレビから流れてくる悲しいニュースを見ても心が動かなくても
      それは普通なことなんだと思う
      誰かを助けることは義務じゃないと僕は思うんだ
      笑顔を見れる権利なんだ自分のためなんだ

      君が誰かに手を差し仲べる時はイマじやないかもしれない
      いつかその時がくるまでそれでいい

      Hey Ho Stormy Seas
      誰かからの SOS
      きっとこのまま「誰か」のまま放っておけば
      忘れてしまうだろう

      Hey Ho Stormy Seas
      また閔こえる SOS
      この嵐の中、船を出す勇気なんて僕にあるのかい

      Hey Ho Stormy Seas
      誰かからの SOS
      ずっと耳を塞いできたこの僕に Whoa-oh

      Hey Ho Stormy Seas
      誰かからの Scream Of Silence
      この嵐の中、船を出す勇気なんて僕にあるのかい


                                                  
                                                         Hey Ho
                                                                                            SEKAINOOWARI
                                                                                             Word   Saori Fukase
                                                                                                Music  Nakajin

それにしても「世界の終わり」とは意味深なバンド名である。ブログ掲載は2度目になる。こ
の曲テーマは「人を助ける勇気を持ちたい」という。ある意味、ボブ・ディランのようなメッ
セージ性を押し出しているいるから、新しい、JF(ジェイ・フォーク)のようなにおいがす
るが、演奏スタイルはJP(ジェイ・ポップス)。ちょっと、つかみ所がない感じ。

       

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