極茶人の五感・語感・誤感?

極上のお茶を作り、そして飲んで感じたこと・・・スペシャリスト【極茶人】からの耳うちです・・・

これも・・・

2017-04-05 22:34:18 | 極上
こだわりのM氏からいただいた明前西湖龍井・・・

よく揃ったミル芽は焦げもなく鮮やかな色味・・・

最近は黄色ではなく青みの強いものが多いような気がする・・・

香味は釜独特の青さと柔らかな香ばしさが良いですね・・・


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お酒・お茶
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