しましまのドレミ・カフェ

家のしつらい、音楽、おいしいもの。
日々のくらしを綴ります。
みんなが集まるカフェになるといいな。

筍ご飯

2017-04-21 20:29:00 | たべるもの

知人からいただくことの多い筍。待ちきれずに、昨日バローで買ってしまいました(*^^*)

洗ってみると、上の方まで土が付いているのに気づく。これは、土から出ている部分が少なく、柔らかそう!と確信(^^)


糠で茹でて、朝まで冷ます。


今朝はここまでやって、冷蔵庫に入れて、仕事へ。

仕事の後に、用事で実家へ。
山椒の枝をもらってきました。

帰宅後、筍ご飯を炊きました*\(^o^)/*

これだよ、これ(^^)
やっぱり筍ご飯はおいしいね〜(*^^*)

まだ職場にいた娘のところへも、少しお裾分けしました。

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