午後の森でひと休み

蓼科の「カフェ 午後の森」マスターの巣籠もり日記。午後の森から見える信州蓼科・八ヶ岳のすばらしい自然、生活・・・。

朝15℃の冷気の中で天然酵母パンを焼く。

2016年09月17日 23時56分21秒 | 日記
朝5時、15℃、
窓を開け森の冷気を入れ
パンを焼き、コーヒーを袋詰めする。
開店前、
東急リゾートにコーヒーと焼き菓子を配達し、
買い物に寄ったJAの大型スーパで小宮の御柱祭に会い(写真)、
帰り道の湯川地区では御柱曳行と出会う。

夕方、東急リゾートにパンを配達し、
夜、本日の人気No.1だったビーフカレーを
6時間かけて煮込む。

9/21(水)、13時半~、
コーヒー教室を開催します。
内容は、「手網焙煎にチャレンジ」。
会場は、カフェ 午後の森で、
あと1名参加できます。
申込は、カフェ 午後の森にお電話ください。
    電話;0266-68-3455
お待ちしてます。
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