大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

なす

2017年06月13日 | 日記

こんばんは♪のかです♪

日曜日はご迷惑をお掛けいたしました。

今日からまた頑張って営業致します。

宜しくお願いします。

 

本日はナスについて!

品種は日本で180種類を超え、世界では1000種類あると言われています。

栄養素は93%は水分と糖質で、体温を下げる効果としゃっくりを止める効果があります。

貴重な食材でしたが、江戸時代頃より広く栽培され庶民が食べれるようになったそうです。

 

ごえんには茄子好きにはたまらない、料理が数種類ございます(^-^)

 

お待ちしています(@^^)/~~~

 

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