大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

久々の天然うなぎです!!

2017年12月17日 | 日記

最近唾液の大切さが身に染みたチカです。

 

歯痛の進行がひどくかなり削って次の日に重湯しか

口に出来ず、噛めず、飲み込んで摂食したら

胃が痛くなりました・・・

 

きょうはそんなボロボロのコンディションの私と

これまた要介護と化した料理長ペアです!

皆様はお体大事ないでしょうか?

 

さて今日のごえんのオススメは天然うなぎです!

忙しい最中に精をつけ、年末をり切っていきませんか?

え?わたくし共が食べたほうがいいですか?

(◉◞౪◟◉)

 

皆様のご来店心よりお待ちしております!

 

 

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肉離れで動きが鈍め^^;

2017年12月14日 | 日記

こんばんは(^・^)

2日前から、料理長の背中に激痛がはしり

 病院に行ったら ⇒⇒⇒“肉離れ”だったそうです。

“肉離れ”ってスポーツしてる人がなるモノと思ってましたが

  スポーツしてなくてもなるんですね(^^♪

今日の仕事は、通常業務に 料理長の介護が追加!!

   ・・・頑張ります◎

 

本日のオススメは

     壱岐の一本釣り 寒ブリ♡

背中が痛い痛い(>_<)と言いながらも

いいお魚、仕入れて来てくれました!!

 是非、食べに来てください。

 

 

 

 

 

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セロニアスゥ

2017年12月13日 | 日記

最近「やらない理由」という本を

愛読しているチカです。

 

ますます寒くなってきましたが温かい室内で飲む冷酒の

美味しいこと美味しいこと!!

今日のごえんのおススメは龍神

まみさんが書いてくださった酒評に

「香り高くとても芳醇でキレのあるお酒です。」とあったのですが

 

いやいや本当香高い、開けたとたんに広がるくらいです!

群馬県の龍神酒造さんの純米大吟醸酒です、

焼いたお魚と如何でしょうか!?

 

 

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ふぐ白子!!

2017年12月10日 | 日記

 

どうしましょう、もう12月10日です・・・

こんばんわブゥことチカです。

 

12月一瞬で過ぎます まずいです、やばいです。

頼んでもないのに店のBGMがクリスマス関連の音楽を奏でますし

外は寒いですし、花を飾る花瓶もないし。

 

料理長の松前漬けがおいしかったので何度かトライして

家で松前漬けを作ってたんですが

最近食卓に松前漬けが必ずいるようになってしまっていて

 

それを宝山先生をお湯で割ったものを、グビッッとしていたのが

日々を忘却させているのかもしれません。

 

今日のごえんのおススメは

        ふぐ白子

               でございます。

 

熱燗とあわせて召し上がって戴けると

素敵な感じになると思います。

多分あっという間に年末くらいにはなるんじゃないかと。

 

 

段々と寒くなってきておりますので

どうか皆様お体ご自愛くださいませ。

 

 

 

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年末年始の営業日のお知らせ

2017年12月09日 | 日記

こんにちは。

大学の課題に追われている夏子です!

(料理長にも、、、(笑))

年末年始の営業日のお知らせです!!

年末は30日(土)まで通常営業しております。皆様のご来店を楽しみにお待ちしております^^

年始は5日(金)から営業いたします。

皆様が良い年を迎えられるようにごえんではおいしい料理とお酒を用意して皆様をお待ちしております!!

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