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裏路地にあるカフェのような佇まいのラーメン店です♪ らーめんshigetomi @大倉山(神奈川)

お越し頂きありがとうございます♪ 


2016年8月、今回は出張先ではなく地元のお店のご紹介v^^v 


地元、大倉山は今でこそ大倉山記念館や梅林で有名になってきたが、その昔は大倉山ではなく太尾であった地域。 
大倉山と言うと札幌大倉山展望台とか、関西の人であると神戸市の大倉山を思い浮かべられる。 

ここ横浜市の大倉山はラーメン店が多くあり、 

駅前に日高屋 大倉山店 がある他 

・七志とんこつ編 大倉山店
http://blog.goo.ne.jp/go_arcnet/e/404b5a46d0d3c65e180c97e7dc860b16

・たんぽぽ
http://blog.goo.ne.jp/go_arcnet/e/2dd6f475a895d67afc64aa7108607279

・らーめん卯月
http://blog.goo.ne.jp/go_arcnet/e/42aef9271dc6c3f708001f583fd727e1

・鶴亀
http://blog.goo.ne.jp/go_arcnet/e/a2f80e402e201aa50dcae64175c27fa6

・ラーメン神(JIN) 大倉山店
http://blog.goo.ne.jp/go_arcnet/e/6174363fe1430b12af43fac82ab09bc8

・摩天楼
http://blog.goo.ne.jp/go_arcnet/e/d206b57c5acd9133fba5c9b6f739b3bf

など多くのお店があります。

今回は以前から宿題店になっていたお店へ、、、、

行ったお店は「らーめん Shigetomi」です。





こちら、2016年5月3日にオープンしたお店♪

場所は、東急東横線大倉山駅改札を出て左側にあるパチンコ店の裏側にあります。徒歩1分程度です。

外観は一軒屋のカフェのような佇まいで一見ラーメン店とは思えない。

店内に入ると、清潔感いっぱいで白を貴重とした壁にカウンターとテーブルはウッディと落ち着いた雰囲気。

席は、入口正面に横一文字カウンタ5席と左側に個室があり、中に4人用と2人用のテーブルが1卓ずつあります。
店主と女性2名(お嫁さんとお母さん)で切り盛りしていた。

女性一人でも入れる雰囲気です。(逆にオッサン、一人だと浮きそう・・・^^;)

空いているカウンター席に座り、先ずはメニューを確認。



メニューは、らーめん(醤油、しお)800円、たっぷり野菜たんめん950円、らーめんセット(ミニちゃーしゅー丼・ミニマーボー丼・ミニビビンバ丼のいずれか)+250円。
定食もあり、生姜焼き定食、麻婆豆腐定食、肉野菜炒め定食、肉と野菜のピリ辛みそ炒め定食 各800円があった。

少々悩みメニュー先頭の「らーめん(醤油)」とトッピングに「味玉」を注文。

カウンター前にはラーメンの蘊蓄が貼られており、



スープは、鶏・鯖節・貝の出汁のトリプルスープ、醤油たれは5種類をブレンド、塩たれは瀬戸内海産塩と魚醤、ちゃーしゅーは霧島豚と素材に拘りが伺えます。

薀蓄を読んでいると「味玉らーめん(醤油)」の到着♪







木製のトレイに載って丼が来ました。

具は、味玉、叉焼、スプラウト、水菜、白髪葱です。

先ずは、スープを飲んでみる、、、、。



清湯醤油味で鶏、鯖節、貝出汁がベースの醤油スープで鶏と魚介系がマッチしているスープです。

薀蓄通り、これはまろやかな味で旨さがじんわりと染みてきます。

麺は中細のやや縮れ麺でスープとの相性は抜群です!!!



具の叉焼はバラ肉で柔らか、味玉はちょっと甘めの味付けで美味しかったです。

気が付けば、一気に完食です。



と、言う事で今回のラーメンの評価は★★★★(4.0)です
個人評価なのでご了承願います

美味しゅうございました。・:*:・( ̄∇ ̄人)。・:*:・♪

2016年の実績
35杯/100


【らーめんシゲトミ (らーめんshigetomi)】
TEL 045-543-9226
住所 神奈川県横浜市港北区大倉山1-2-16
営業時間 [火~土]11:00~14:30、18:00~22:00
定休日 月曜日・日曜日
席数 17席 (カウンター5席、テーブル12席)
禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場 無
オープン日 2016年5月




ヾ(◎´д`)ノ[Thank You!!]


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らーめんシゲトミラーメン / 大倉山駅
昼総合点★★★★ 4.0



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