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川崎駅周辺の横浜家系ラーメン(その2) 武松家@川崎

お越し頂きありがとうございます♪


2012年6月、出張先は先日に続き川崎に出没v^^v


この日は午後から客先訪問のため川崎駅周辺で昼食を食べることに☆( +・`ω・´)イマイクゼ

行ったお店は「武松家」です。



そう、前夜に行ったのだが定休日であったため食べられず仕舞い・・・^^;
そのため、どうしても食べようと行って見ました!ヽ(=´∀`)ノ

入り口を入ると右側に券売機があり、



折角なので左上にあった「武松スペシャル(並)」(900円)を購入。

店内は、逆L字カウンター12席のみで、店主と思われる男性と女性店員2人の3名で切り盛りしていた。
空いているカウンター席に座り、「武松スペシャル(並)」の食券を渡すと「お好み」を聞かれたので「奥の女性」と言いそうになってしまった・・・気を取り直し「麺固め、あとは普通」でお願いした。

家系ラーメンは、麺(硬め、普通、柔らかめ)、味(濃いめ、普通、薄め)、脂(多め、普通、少なめ、抜き)が選択できる☆(。ゝ∀・)ノ

卓上には、ゴマ、胡椒、豆板醤、ニンニク、酢のほかに髪の毛をまとめるゴムが置いてあった。
女性店員がいるので、女性にも気を配っている感じが受け取られるヽ(゜ω゜=)。



5分程度で「武松スペシャル(並)」の到着♪(ヾ#.+゜*´v`)ノノ・゜・ぱちぱち☆



具は、海苔(5枚)、味玉、鶉の卵、叉焼(3枚)、ホウレン草、刻み葱となっていた。

先ずは、スープを飲んでみる、、、



豚骨と鶏ガラの味がしっかり出た豚骨醤油で油の量も程よい。
また、キメが細かく臭みがなく醤油の塩辛さも感じない心地よいスープ♪

麺は、中太麺でスープとの絡みもなかなか((美^~^味))モグモグ♪



具の叉焼はロース肉で柔らか♪味玉は程よい塩加減であったが個人的にはもう少し半熟が好み♪♪♪





ネギは家系には珍しく少々多め(普通の量)となっており全体的にバランスの取れた「女性的な家系らーめん」といった感じです。

と、言うことで今回のラーメンの評価は★★★★(4.0)です
個人評価なのでご了承願います


美味しゅうございました。・:*:・( ̄∇ ̄人)。・:*:・♪


2012年の実績
42杯/100


【武松家】
TEL 044-246-5195
住所 神奈川県川崎市川崎区砂子2-8-5 仲見世共同ビル 1F
営業時間 11:00~25:00
定休日 月曜日(祝日の場合火曜日)
駐車場 無
禁煙・喫煙 完全禁煙



ヾ(◎´д`)ノ[Thank You!!]


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