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大岡山の二郎系!味の好みは食券を渡す時に言いましょう♪ らーめん凌駕 @大岡山

お越し頂きありがとうございます♪ 


2014年5月、出張先は大岡山に出没v^^v 


大岡山駅は、東急大井町線と東急目黒線が交わる駅であり、近くには東京工業大学もある。 
大岡山と名づけられたのは、大岡山駅周辺の大地主である岡田家が所有していた山から付けられたと言われている。 

さて、この日の昼食を食べようと大岡山駅周辺を散策、、、、 

∵.・∵. ・∵.゛(ノ。・ω・)ノ 

行ったお店は「らーめん凌駕 (リョウガ)」です。



場所は、駅の左にあるマクドナルドの信号を渡り、先の銀行を左に曲がるとお店があります。徒歩1分程度です。

入口を入ると右側に券売機があり、初訪とのこともあり味玉ラーメン(850円)を購入。
店内は逆L字カウンター9席のみで、空いている席に付き食券を店員さんに渡した。

カウンター席に座ると、



味付けの濃さや、麺の硬さ、脂の量など、お好みがある方はご注文時にスタッフ迄お申し付けください。とある・・・

(o,,゜Д゜ )マヂデ?!食券渡す時に言うのか、、、

麺を硬めにしたかったなぁと、よくよく見ると麺固めはお勧めしていませんとのこと。極太麺なので固めにするとモチモチ感が失われるのだそうです。

まぁ、結果オーライってことで暫く待つ 、、、、、、、、、、、、、 

7分程で味玉ラーメンの登場(ヾ#.+゜*´v`)ノノ・゜・ぱちぱち☆



何とも見た目は二郎系である!!!
結構な盛である!!!



具は、味玉、野菜(ほぼモヤシ、ちょこっとキャベツと人参)、叉焼、刻み玉ねぎ、浅葱です。

先ずはスープを飲んでみる、、、



とんこつベースで、見た目 味が濃いように見えるが思ったほど濃い味ではない。
醤油がキリリと効いているが甘めである。
背脂が程好いコクを与えています。

麺は、太麺でモチモチした触感♪









具の野菜と麺をモリモリと交互に食べる((美^~^味))モグモグ♪

刻み玉ねぎも良いアクセントです。

具の叉焼はバラ肉でなかなかの味付け、味玉は程好い半熟加減であった。

個人的に食券を渡した際にお好みを聞いていただけるとありがたい。

と、言う事で今回のラーメンの評価は★★★+(3.5)です
個人評価なのでご了承願います


美味しゅうございました。・:*:・( ̄∇ ̄人)。・:*:・♪


2014年の実績
32杯/100


【らーめん凌駕 (リョウガ)】
TEL 03-3728-4287
住所 東京都大田区北千束3-29-11
営業時間 11:00~23:00
定休日 なし
席数 9席 (カウンターのみ)
禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場 無
ホームページ http://www.kouji-dream.com/index.html




ヾ(◎´д`)ノ[Thank You!!]


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らーめん凌駕ラーメン / 大岡山駅緑が丘駅北千束駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5


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