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地雷源プロデュース濃厚つけ汁ソバFRIDAY@勝田

先週金曜日(2009年10月2日)は、茨城県ひたちなか市に出没していました!

少々遅めのお昼を食べようと行ったお店は

地雷源プロデュース 濃厚つけ汁ソバ フライデー(FRIDAY)勝田店」です。

JR常磐線 勝田駅 東口ロータリーを出ると目の前に見えます(´・ω・`)v” チョキ!

ちなみに、店名の由来は金曜日に試作をしていたので開発コードを「フライデー」と呼び、つけ麺専門店「FRIDAY(フライデー)」になったとの事。
また、「フライデー」とういう屋号は、今後「ジライゲン」に統合しFRIDAYは「濃厚つけ汁ソバ ジライゲン」に変わるようだ!
勿論、素材の持ち味を最大限に引き出すために化学調味料は使用していない!!!

早速店内へ、、、...((((*・ω・)ノ♪

入口を入った左側に券売機があり、暫し考え「濃厚つけ汁ソバ」(850円)と味玉(100円)を購入。

店内は、U字型カウンターとテーブル席が2卓あった。

卓上には、酢、一味、タバスコ、胡椒が置いてあった。



暫くして、「濃厚つけ汁ソバ」が登場!!



具は、海苔、モヤシ、茹でキャベツ、刻みネギ、炙り叉焼2枚、味玉1.5個・・・ちょうど、期間限定で味玉(半個)と炙り叉焼1枚サービスされていた!

( ^ω^)二



早速、食べてみることに、、、



麺は、平打ち太麺で「きし麺」を思わせる。
麺の硬さも程よくスープも濃厚で麺に合います!!

具の炙り叉焼は、少々炙り過ぎ感があり焦げている部分があった。
味玉は、もう少し半熟が好みだが薄味で美味しかった!
個人的に、モヤシの量を減らしてキャベツの量を増やして頂くと嬉しい(人´∀`).☆.。.:*

いつもの如く一気に食べ最後に「スープ割り」を頂きました。



と、言うことで今回の「濃厚つけ汁ソバ」+「味玉」の評価は+(Plus)です

個人評価なのでご了承願います

美味しゅうございました。・:*:・( ̄∇ ̄人)。・:*:・♪


【地雷源プロデュース 濃厚つけ汁ソバ フライデー(FRIDAY)勝田店】
住所 茨城県ひたちなか市勝田中央3-4 クリスタルプラザ1F
JR常磐線 勝田駅 東口ロータリー前 徒歩1分
TEL 029-271-2651
営業時間 昼の部 11:00~15:00   夜の部  18:00~22:00
      ※日曜日のみ21:00まで
定休日 月曜日
駐車場 あり
http://www.jiraigen.com/friday.html


ヾ(◎´д`)ノ[Thank You!!]


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濃厚つけ汁ソバ フライデー 勝田店 (つけ麺 / 勝田、日工前)★★★☆☆ 3.5


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