ブータレ太郎のブーたれ

もしも20億くらいの金をもっとったら、なんもこわいもんない。いいたいことバンバンかいちゃるんじゃがのう。

今日の昼ご飯はお好み焼きなんだな

2017-03-15 13:01:45 | 日記
実をいうとわしの作るお好み焼きは、相当に美味い。

どの程度かというと、500円くらいの持ち帰りのもんなんか足元にも及ばん。

お好み焼き屋のお好みで最上級のうまい店と比べてもそん色ない。

簡単な話、コツというのは小麦粉に味付けして、ちょっと焦げる寸前まで弱火で固めに焼くだけのことだわ。

塩、かつおだしの素、オイスターソース、だし醤油を加えてやればおっけなんだな。

広島行って食ったお好み焼きなんか高いばかりで全然うまくなかったぞ。
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