豚骨つけめん大盛り ９７０円
相変わらず行列凄すぎ。今日も１時間待ち。
土日に行くのはやめよう。
前が騒いでる若者連中だし、限定つけめんは終わってたし。
限定つけめんは１０食だけなのでシャッター必須ですね。
並ぶだけあって味はやっぱ旨いですねー。
濃厚な豚骨スープにもちもちの太麺。
年々進化しているあごすけのつけ麺ですね！
醤油・豚骨・塩豚骨・黒豚骨つけ麺があるのに、塩つけ麺がないのは何故なんだ？
鶏豚骨ラーメン ７９０円 半炒飯 ３５０円
深夜までやっている、松本の新店。
寸八と関係ありそうなメニュー構成です。
豚骨醤油ラーメンは寸八が豚にたいして、鶏の濃厚ラーメン。
家系の鶏バージョンといえば分かりやすいかも。
鶏白湯と違う新しい味で美味しかったです。
てっきり長野で流行っている鶏白湯系が出てくると思ったので。。
チャーハンはパラパラのご飯で美味しいなー。
チャーハン好きなんで満足です。
味噌の冷やがけ中華そば ８７０円
夏期限定メニュー。今年も７種類の冷やしがあった気がする。
濃厚な味噌スープにお酢が加わってるらしく、さっぱりいただくことが出来る。
麺は乾麺を使用。
具にナメコがのっていて、面白い一杯でした。冷やしに合いますね！
味噌は江戸甘で使う味噌ダレでしょうか？この味噌は濃厚で美味しい。
新小麦のワンタン麺 ９５０円
８月２５日～３１日
昼２０食・夜１０食
人気店に初めて訪問！
路地的なところにありますが、シャッター前から行列！
限定があるからか、人気店だからか。
鳴龍のヌーヴォーは塩スープにたくさんのワンタンを入れたラーメンになっています。
麺は細麺でつるつるいけるストレート麺です。
色が小麦風の色に見えます。見た目から旨そうな麺でした。
塩スープはコンソメ風で魚介の旨味を感じます。
ワンタンは挽き肉と海老でボリューム満点！
次回は基本メニューも食べなければ。