去年、買ったサーモスのフードコンテナー
これから寒くなる時期、お弁当は冷えきっているので
あったかいスープがあると凄く嬉しい＾＾
コンソメスープやお味噌汁をよく持参してました。
普通にスープを作るときと同じだけど沸いたら具と調味料をいれすぐコンテナーに入れる。
根菜類のときは１～２分加熱しました。
中蓋がついてます。
他のメーカーのも色々あるけど
あまり安いのはどうかな？
レビューを見て決めたほうがいいと思う。
なかには保温機能が低いのもあるみたいです。
サーモスは２千円くらいしてちょっとお高いかなと思ったけど
買って良かった。
気温にもよるけど鍋で具もスープも一度沸騰させたら４～５時間くらい経っても温かい。アツアツのときもあった。
ジャガイモをいれても美味しかった。小さめにカットして。
１００均の保温の手提げかばんにいれるとより保温が持続しました。
冬以外のときは使い道ないかな～と思ったけど
そんなことなかった。
お豆を柔らかくするのにもってこいだったの！
この前は、小豆を一度沸騰させたのを入れて８時間くらい放置。
蓋をあけると少し温かい。指で潰れるけどすこし固さは残ってる。
ここでもう少し柔らかくしたいときは再加熱してまた８時間くらい放置すると
形は残っているけど、だいぶ柔らかくなってる
こんな感じに。
食べたい分だけに砂糖をいれて加熱して
ぜんざいを作りました。
小豆入りのご飯にしたり、
抹茶と小豆のスコーンを作ったりしました。
