Ragtime Cafe-GINA

ロカビリーな匂いのするレストランバーを営んでいるマスターと周辺の仲間達の日記

18周年という事で…

2016年12月28日 09時38分38秒 | イベント

とある週末の事

街では忘年会シーズン真っ只中にもかかわらず

当店は激しく暇であった…

その日のカウンターには

神代君と

久しぶりに来店した五十嵐パーイセン

の2人が座っていた


とりあえず暇なので

久しぶりに五十嵐パイ〜センをオチョクりながら
時間を潰していたのだ


しかし
いつまで経っても
店は忙しくならず

五十嵐パイセ〜ンをオチョクるのにも飽きて来た頃に


スタッフのMちゃんが
まだ開封していない
秘蔵の山崎18年を

持って来て…


「神代さんには
いつもお世話になっているし

イカ君は18周年のイベントにも
マスターの誕生会にも来なかったし

アツシ&純子ちゃんの結婚報告会にも来なかったけど

なんだかんだ一年間お世話になったから

今日は私が
店の18周年のお祝いで

山崎18年を一杯づつご馳走します


と言い

ワタクシ含め
4人で頂く事に


せっかくの良いウイスキーなので

バカラのグラスで乾杯〜

(^o^)/


山崎12年と18年は
海外での人気が高く
出荷制限になっており
今は、なかなか仕入れる事が出来ない状況なんですよ


今現在、
当店でも一番高価なお酒は
山崎18年でございます


そんなとっておきのウイスキーを高級なグラスを使い

オンザ・ロックスで頂いてみた

まずは香りを楽しみながら
一口飲んでみる

鼻から抜ける香りが
心地良く

少し複雑で深みと丸みのある味わいが特徴的だ

後味も甘味がありながらもすっきりしている

これは美味いウイスキーだ

この一杯を30分かけてじっくり飲む

氷が溶けて薄くなっても美味い

とにかく美味いのだ


山崎18年は

日本人の物作り対する真摯さと

日本の四季と風土が織りなす

世界最高峰のウイスキーでございますな


そして後日

神代君から我々スタッフ3人に…

「ザキヤマ18年でも飲んで

今年一年の嫌な事を忘れちゃいましょう

という、
ありがたいお言葉


そしてまたバカラのグラスで乾杯〜


神代君いつもありがとうございます



ちなみに当店では

山崎12年、18年共に
在庫が少なくなっております

興味がある方は
お早めにお願いしまーす


(^o^)/
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