2012年！鵜飼が開幕いたしました。
今年の鵜飼開きはとても天気に恵まれました。
そして、今年もたくさんのお客様が鵜飼開きを楽しみにお越しくださいました。
私たちスタッフも大忙しです。
川風の冷たい日でしたが、天気に恵まれ、
とても気持ちの良い鵜飼開きとなりました。
鵜飼開きは、川風が冷たいことをご存じの常連のお客様は、
しっかりストールやコートで防寒対策をして、
しっかり年に一度の宴に盛り上がります。
観覧船のお食事のお客様にはすぐ横でアツアツの鮎の塩焼きをお届けします。
石金 料理長も、あたたかい鮎の塩焼きをお届けするために準備万端！
そのほか、石金では鵜飼開きに皆様に心ばかりの振る舞いをさせていただきます。
今年は、ビール、お酒、甘酒。お口添えに小鮎のから揚げと枝豆を振舞わせていただきました。
鵜飼の鵜は、海鵜を使用します。
川鵜に比べ海鵜は体も大きく、丈夫なためです。
そのため、鵜舟に鵜を運ぶのも大変な重労働なのです。
鵜舟には鵜が籠の中でスタンバイ。
まもなく鵜飼が始まります。
今年は「清流長良川親善大使」の水森かおりさんが登場。
長良川に浮かぶ船の上から新曲「ひとり長良川」を披露されました。
あたりも暗くなるころ、踊り子船が彩りを添えます。
鵜飼の開幕です。
鵜匠の「ホウホウ」という、掛け声！
巧みな手綱さばきは圧巻です。
鵜が鮎を獲るさまも迫力ですよ。
そして、鵜飼の最後は「総がらみ」
みなさまも暑い夏を涼しい川風に吹かれて風流に過ごしませんか？
当 石金では、
【日帰り鵜飼宴会プラン】
http://www.ishikin.co.jp/enkai.html
【宿泊鵜飼パック】
http://www.ishikin.co.jp/syukuhaku.html
鵜飼を楽しんでいただけるプランをご用意しております。
迫力の歴史絵巻「長良川鵜飼」は10月15日までです。
岐阜でお泊りの際にはぜひ
長良川観光ホテル 石金へ
http://www.ishikin.co.jp/
今年の鵜飼もたくさんのお客様に楽しんでいただけるよう盛り上げてまいります。
みなさまのお越しを心よりお待ちしております。
今年のゴールデンウィークも残す所わずかになってきましたね。
天候にも恵まれ、行楽地は賑わっています。
近くの岐阜公園内のロープウェイは昨日は一時間待ちになっていたそうですよ。
さて、長期休暇も終わりを向かえ、そろそろ疲れが溜まってきたな、という方も多いのではないでしょうか？
そんな皆様のために石金では連休中も立ち寄り温泉を営業しております。
連休前半は３日間で８０名近く、後半の3,4日では二日間で70名以上の方にご来館いただきました。
温泉でゆっくりと疲れを癒しに来てくださいね。
尚、立ち寄り温泉営業時間は12時〜午後4時（予定）となります。夕方以降をご希望の方はご来館前に一度ご連絡くださいませ。
石金では、季節に合わせたお昼会席お楽しみいただけます。
５月14日〜は
季節のお昼会席「清流御膳」が始まります。
【季節のお昼会席「清流御膳」】
清流長良川の旬をふんだんに盛り込んだ石金の「清流御膳」です。
白木の箱には「先付」「お刺身２種」「小鉢」
その日においしいお料理をお詰めします。
旬をお楽しみください
ちなみに、 下記写真は
左から【先付】（子鮎の甘露煮を含むその日のおすすめ盛り）
真ん中【お刺身】（ハマチ マグロ）右【小鉢】（ゴマ豆腐とアナゴと海老のあんかけ）
となっております。
【先付 お刺身２種盛り 小鉢】
半月盆は、お時間に合わせあたたかいお料理をお届けします。
【揚げ物 鮎の塩焼き 焼き物】
上記の写真、左上は【揚げ物】（子鮎天ぷらとその日のおすすめ天ぷらの4種盛り）
右上【焼き物】（牛肉のほうば味噌焼き）中央下あ【鮎の塩焼き】となっております。
【アツアツの鮎雑炊】
石金のおすすめはお席でアツアツ！【鮎雑炊】です。
薬味を載せて暖かい雑炊をお楽しみください。
【甘さ控えめ自家製抹茶わらびもち】
そして、水菓子は甘さ控えめ石金の自家製抹茶わらびもちです。
「清流御膳」と一緒に石金自慢のお風呂も楽しめるプランもご用意しております。
お部屋でくつろぎながらお楽しみください。
・日帰り入浴＋季節の昼会席 3,500円（税込）
・清流御膳 3,000円（税込）
※なお、「清流御膳」はおひとつおひとつ手間をかけた
料理のため2名様〜の前日要予約となります。
楽しい時間をぜひ石金でお過ごしください。
長良川温泉 石金
ご予約は 0120-86-8156 まで
http://www.ishikin.co.jp/
信長公のおもてなし膳が再現されました!
石金では、天正１０年５月１５日 安土城での徳川家康公への晩御膳献立を担当いたしました。
本 膳
水あえ 鮎のすし 干鯛 こまごま(小さいものがたくさんあるもの) 御めし
二 膳
串あわび なし漬け こち汁
三 膳
菱喰 かく煮 つぼ 鯛の汁もの
折二こう
角盛り(かまぼこ 蒸しあわび たこの桜いり) ふくらいり(あわび なまこ いか等) きしませにぶどう
文献だけを頼りに、味を描いていくのは、たいへんですが、三島料理長が奮戦してくれました。
細江市長も熱心に、耳を傾けてくださいます。
タイムスリップして、信長公が、家康公をもてなした渾身の晩御膳！
皆々様も、一度タイムスリップして、戦国時代の御馳走を召し上がってみてはいかがでしょうか
石金お問い合わせはこちらまで 058-231-8156
石金 HP http://www.ishikin.co.jp/
遅れていた桜の開花も本格的にスタートし、今週末はお花見のピークになりそうですね。
さて、そんなお花見を石金のお座敷で楽しめるようになりました！
当館で一番大きな広間「金華の間」に石金桜が登場です。
毎週館内の花を生けに来てくださっている先生にわけていただき、期間限定でお楽しみいただけます。
なかなか経験できない室内でのお花見、是非石金で体験してみませんか？
本日、メ〜テレ５０周年特別番組「ニッポンど真ん中遺産」にて当館が放送されました！
当館が取り上げられたのは、露天風呂部門で東海圏５軒の旅館や温泉地がアワードにノミネートされました。
残念ながら、グランプリとはいきませんでしたが、鉄分豊富な長良川温泉の特徴はしっかりとお伝えすることができたのではないかと思っています。
撮影当日は３月にしては大変珍しく岐阜市内でも積もるほどの雪が降っており、ロケも当初の予定を変更して行われたんですよ。
しかし、明日からは年度も新しく４月を迎え、気温も暖かくなってきますね。
行楽やお花見、金華山のウォーキングのシーズンです。
当館では立ち寄り湯も行っておりますので、是非「金華の湯」をご堪能くださいね。
本日は、消防署の立会いの下避難訓練を実施致しました。
定期的に行っている館内の避難訓練ですが、今年は岐阜で国体が行われることもあり、今回は県外の方が多くご宿泊されていることを想定した避難訓練をしたんですよ。
また、消火器やAEDなど普段なかなか使用しない機械にも触れる機会を提供していただき、私達従業員にとっても貴重な体験となりました。
以前に消防署で救命講習をした際に、AEDの使い方や確認事項などを勉強したこともありましたが、
普段からなかなか使用しない物だから、一度や二度の講習だと忘れてしまいますね。
東日本大震災が、奇しくも防災について考え直す機会になりましたが、メディアなどで言われている通り、普段からの準備や訓練が非常に大切、ということを今日改めて感じました。
皆さんも、もう一度ご自宅や身の回りの消火器具のチェックなどをしてみてくださいね。
桜の季節もそこまで来ましたね。
きれいな桜においしいお食事はつきもの。
石金の「お花見会席」をご紹介します。
春の旬をふんだんに盛り込んだ会席です。
白木の箱には「先付」「お刺身２種」「小鉢」
その日においしいお料理をお詰めします。
旬を味わってください
ちなみに、本日は
・先付 海老 ダシ巻卵 お花見はんぺん 田つくり 鴨
・お刺身 ハマチ マグロ
・小鉢 枝豆豆腐 アナゴ 茄子 海老
【先付 お刺身２種盛り 小鉢】
半月盆は、お時間に合わせあたたかいお料理をお届けします。
【揚げ物 蒸し物 焼き物】
・揚げ物 ふきのとう花形揚げ 筍 海老
・焼き物 ほうば味噌焼き みそ田楽 木の芽田楽
・蒸し物 桜もち 筍 菜の花 白だし餡
・さくらご飯
・汁わん
桜もちは石金の板前が心をこめて一つ一つ手作りしております。
【甘酸っぱいイチゴと自家製抹茶プリン】
水菓子は石金の自家製抹茶プリンです。
「お花見会席」と一緒に石金自慢のお風呂も楽しめるプランもご用意しております。
お部屋でくつろぎながらお楽しみください。
・日帰り入浴＋お花見会席 3,500円（税込）
・お花見会席 3,000円（税込）
※なお、お花見会席はおひとつおひとつ手間をかけた
料理のため2名様〜の前日までの要予約となります。
楽しい時間をぜひ石金でお過ごしください。
長良川温泉 石金
ご予約は 0120-86-8156 まで
http://www.ishikin.co.jp/
今日は8月1日オープン予定のうかいミュージアムの現場見学に行ってきました。まだまだ建設途中で全体像はこれからですが、ちゃくちゃくと準備が進んでいましたよ。
鵜飼は長良川鵜飼の他に12箇所で行われていますが、一番期間の長い長良川でも5月11日から10月15日までの半年しか鵜飼の様子を見ることができませんでした。
今回このミュージアムの誕生により、一年を通して鵜飼の様子をCGを使いながら、見ることができるようになるんですよ。
また、野生の海鵜も飼育され、鵜飼で活躍する鵜との差も楽しめるようです。
石金と同じ長良川の北岸に建ち、長良川・金華山・岐阜城の全てを見ることができる素晴らしい立地です。
建物が完成したら内覧会があるようですが、そのときにまた中の様子はお伝えさせていただきますね。
オープンまであと4ヶ月余り、楽しみになってきました！！
実は昨日、石金に森三中の村上さんと黒澤さんが来たんです！！
何故かというと、今度３月３１日にメーテレさん５０周年記念番組「ニッポンど真ん中遺産」という番組内の
露天風呂遺産部門で当館の露天風呂が取り上げられることになったんです！！
番組の都合上、撮影の様子を写真で撮影することはできませんでしたが、３月３１日の午後からの特別番組で放送されますので
皆さん、楽しみにしていてくださいね。
http://www.nagoyatv.com/domannaka_isan/
番組では東海の誇るグルメや喫茶店文化なども紹介されるそうですので、この地域の方は必見ですよ。
