金曜日

かもやんです。

連日のんびりなので今日はどうなることでしょう。

とはいえ昨日は、皆さま赤貝を食べに来てくれました。
ありがたやーです。



とっても美味しそうでした。
口いっぱいになります(*´-`)

そんなわけで



今日も築地から入荷です。
昨日と同じ山口県の赤貝。



やっぱり立派な大きさです～
握りもありますし、
ヒモの手巻き、細巻きもあります。


本日のお鮨風は

【松】
甘鯛
ブリ
マグロ
小肌
イカ
赤貝
車海老
穴子

【竹】
ヒラメ
マグロ
小肌
平貝
穴子

【梅】
ブリ
マグロ
小肌
平貝


細巻き　1000円
手巻き　500円

です。
昨日と一緒です。



モウカの星も仕入れました。

モウカ鮫の心臓です。

ハツ刺しでどうぞ。

他にもおつまみ色々あります。

ではではー