たちのみいしまるのブログ。

大宮の僻地で日本酒と魚を売ってるたちのみ屋。

048-871-7244

どっちが好み?

2016-08-24 17:40:33 | おリツの助っ人日記



どっちも好きです

それにしても埼玉づくり…
おいしいですよねー。
さすが埼玉、埼玉さすが


昨日から

秋味セットがありますって!







写真はイメージです

イメージ沸かして来てください
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

仕入れしてます。

2016-08-23 15:32:35 | Weblog
こんにちは。

いしまるブログです。


昨日はあの台風の中来てくれたお客さんがいると言うんですからほんとに頭上がりません。


ですので今日はずっと下向いて商売しようと思います。


さて、今日は宴会があるので仕入れてきました。






などなど。


今日は時間がないのでこんな感じで申し訳ありませんが。


あと



今年も秋味が入荷してきました。

確かうちは10ケースだか20ケースくらい注文してあったと思うので秋いっぱいは秋味楽しめるかと。


と言うことで



さんまの塩焼き350円とキリン秋味450円をセットで

800円→600円で。


正直今日のさんまは「良い」さんまではありません。


ですので雰囲気を楽しみたい方はこのセットでうまくお楽しみください。


あとは

ボラ600/ハーフ300
ゴマサバ刺身800/ハーフ400
黒ムツ1000/ハーフ500
ボタン海老1000/ハーフ500
すずき900/ハーフ450円
だるまいか800/ハーフ400
鰹600/ハーフ300
わらさ600/ハーフ300

スルメイカゴロ焼き450
かます姿塩焼き650円
さざえつぼ焼き450円


こんな感じです。


はっきり言って魚いません。そして高い。


品揃えなかなかうまくいきませんが自然が相手なもんでご了承ください。


では。
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

こんなお天気なので

2016-08-22 15:42:48 | お店のこと
かもやんです。

本日はお休み明けなので18時開店です。

台風なのでのんびりでしょう。

そして今日はお刺身もありません。
ご了承下さいませ。

こんなお天気なので今日は早じまいするかもですm(__)m

宜しくお願い致します。

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

舞茸ご飯

2016-08-19 17:08:16 | お店のこと
かもやんです。


なんだかんだでおつまみ充実致しました(o^O^o)

本日のブログセットは

ほまれか白菊か九重桜かハイボールか発泡酒

茶豆
手羽やきとり
魚のあら汁

です(o^O^o)

今日は舞茸ごはんもやりますよーう!




(^_^)

モヒートもまた今日からスタートです♪

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

金曜日。

2016-08-19 10:40:12 | Weblog
こんちは。


いしまるブログです。


連休明け初の仕入れにいってきました。


結果から言うと連休前に仕入れをしていた自分を誉めてやりたいです。




穴子

活けで仕入れてきました。


皮付きを骨切りして湯引きして皮目を炙るか皮引いて薄造りで。





赤貝
さざえ
石垣貝


が入ってます。



さんま

25尾/4kgサイズ。


お安くどうぞ。



くじら

解凍ものですがなかなか。


刺身で。



筋子出てたんでいくらも仕込みました。

明日以降からだしていこうかと思います。


あとはマグロ、しめさば、真ホッケを刺身で。


しまホッケ、しまあじなど塩焼きで。

アイナメ、真鯛などを切り身で煮付けで。


正直何もいなかったので今日の仕入れはこんな感じです。


が、先週に仕入れた魚が美味しくなってます。


それも今週中にはなくなってしまうくらいしかありませんが。



来週には品物揃えばよいのですが。


そんな感じです。


酒は余るほどあるのでそちらはご心配なく。


では。
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

木曜日

2016-08-18 16:14:43 | お店のこと
かもやんです。

現在絶賛工事中!



あれやこれやと変化していく予定ですよ(^_^)

仕事しやすくなりそうです♪ありがたやありがたや!

さて工事のぞいてたらお酒が届きましたー



です♪

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

お刺身

2016-08-17 18:56:30 | おリツの助っ人日記
かもやんです。

連休明けなのでのんびり営業しとりますが、珍しくお魚はあります。

特にお刺身。



平政
まながつお
縞あじ
やいとがつお

真鯛
青鯛
キビレ
黒むつ
目一鯛
黒鯛昆布〆
甘鯛昆布〆

たくさんたくさんあります(´ 3`)



今日はこーゆーことです。





コメント
この記事をはてなブックマークに追加

本日18時からスタート

2016-08-17 15:40:57 | お店のこと
かもやんです。

連休を頂いておりましたが、本日からスタートです~!

お休み明けなので18時からですよ~。

のんびりのんびりおやすみボケを治したいと思います♪

ではではー
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

連休前。

2016-08-13 09:38:55 | Weblog
明日から3日間お盆休みいただきます。


いしまるブログです。



連休明けの魚を少し見に行ってきました。


市場に。



大量のグルクン。



連休前どーにもできない量なので1尾100円でどうぞ。


唐揚げで。


その代わり丸揚げ。



その他も魚有ります。



お盆前半のんびり過ごしてる方で魚食べたくて酒も飲みたくて立っていたくて駅から少し歩きたくて急な階段のぼりたいって言う方はぜひ。


グルクン。。。



コメント
この記事をはてなブックマークに追加

本日は18時開店です。

2016-08-11 15:04:45 | お店のこと
おひさしかもやんです。

さて、本日は祝日ですが

営業します。

18時開店ですので、宜しくです。



こんなお酒届いておりました。

今日はのんびりになりそうな予感です。

助っ人ちゃんがいるので、もうほとんど助っ人ちゃんにヨロシクしてしまおう。。。。笑

かもやんはつまみ食いに集中します。笑

さて仕込み仕込み。

ではー!

コメント
この記事をはてなブックマークに追加