伍代目 哲麺

【住　所】　平塚市片岡416
【定休日】　無休
【時　間】　11：30〜26：00
【駐車場】　有り（多数）

今日は 伍代目 哲麺 に行って来ました。
細麺をガッツリ食べたい時にはこちらが便利。
年中無休で中休みの無い通し営業、駐車場完備（３５台）

こちらは博多豚骨スタイルでありながら魚粉やマー油でアレンジされた独特のスープとリーズナブルな価格設定が魅力なお店です。
東京昭和島店の初代 哲麺を原点に、のれん分けするごとに〇代目の〇の数が増えていきます。
関東を中心に展開していて、家系の末尾は三十四代目。
タイ・バンコクにも2店舗出店しており、現在34店舗。

神奈川では 伍代目平塚店、六代目こどもの国店、七代目大和店、十代目 哲麺 、二十三代目座間店、二十一代目伊勢佐木町店の６店舗となっています。



【メニュー】
豚骨醤油ラーメン　500円
豚骨塩らーめん　　500円
豚骨味噌らーめん　500円
替玉　50円




食したのは 豚骨塩らーめん　500円
ここのところ味噌ばっかりだったので、たまには塩で



節系の魚介とマー油が効いた豚骨スープ
これが無化調というのはちょっと意外
油の量、味の濃さをコール出来ますが、いつもノーマルです。



麺は低加水の細麺
バリカタでお願いしました。



チャーシューは厚さも味も薄め



替え玉50円
何と言ってもこの価格！
多少歯応えが鈍めなんですが、この値段なら十分OK



替え玉後は、紅生姜と辛味高菜をたっぷりのせていただきます。



次の替え玉後は辛味高菜とスリ胡麻で

スープの量からいって、替玉は３回が限度かな

ごちそうさまでした。




【過去記事】
2011年08月01日
2011年04月05日
2010年12月17日
2010年01月13日

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十代目 哲麺2010年12月31日
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