GG-チャリのラーメン食べ歩き日記

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麺処 まるよし

2017年05月05日 | 平塚市

【住 所】 平塚市明石町24-8
【定休日】 ー
【時 間】 11:00~15:00 18:00~スープ切れ終了
【駐車場】 なし

今日は 麺処 まるよし に行って来ました。

こちらは5月3日オープンの新店。
移転を機に 坦々麺屋 炎 改め 麺処 まるよし となりました。


お祝いの花がいっぱい。店内にもたくさんのお花が届けられていました。


オープンから3日間はラーメン3種が500円。メニューを絞っての営業となっています。
お目当ての トマトちーずらぁ麺 は売切れでした(残念)


食したのは醤油らぁ麺 500円(オープン記念価格)
もともとは担々麺のお店ではありますが白醤油や醤油ラーメンも提供されていたんですよね


一見、普通の醤油ラーメンのように見えますが


スープには分厚い油層
まるで北海道の醤油ラーメンのようですが、スープ自体はとってもマイルド


麺は細ストレート
油をたっぷり持ち上げちゃって
口のまわりをギロギロにしながらいただこうではないか


チャーシューはバラロールが1枚


チャーシューの下にもう一枚
これは生ハムですね。


メンマかと思えばエリンギちゃん
コリッとした歯ごたえと香りもいいね。


食べ進むにつれ油とスープが融合してきて
こりゃヤバい。
レンゲが止まらなくなってきたぞ
ふむふむ黒胡椒も効かせてあるのね


ごちそうさまでした。

また来ます。
次はトマトちーずらぁ麺をいただこう。


【関連記事】
坦々麺屋 炎





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ラーメン
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