近平家

【住　所】　横浜市神奈川区六角橋1-16-1
【定休日】　火
【時　間】　11:30～14:00 17:30～21:00
【駐車場】　無し

今日は 近平家 に行って来ました。

こちらは12月5日オープンの新店
本日（12月19日）より平日昼営業開始というコトなので、ようやく初訪問。


店内はカウンターをメインに2人テーブルが3席
こじんまりとキレイな店内はあまりラーメン屋ぽくないですね

【メニュー】

麺類はタンタンメンのみ
ライスは小～大まで100円。


食したのは タンタンメン 700円


トロミのあるスープに、こんもりと浮かした麺は
まるで小田原の四川のよう
店主さんに伺ったところ
たしかにビジュアルは四川をヒントにしているそうですが
製法は全く違い、四川インスパイアではなく
あえていうなら四川アレンジ系とでも言いましょうか


スープは四川のフル餡かけとは違い、溶き卵がフワッとクリーミー
あえて片栗粉を抑えているそうです。


麺は中太縮れタイプ（小林製麺）


スープがたっぷりと絡んで熱々～


卓上の調味料は味変に有効


途中から特製激辛香味ダレを追加
風味良く、かなり辛めでこれはイイ！
けっこう辛めなので少しずつ入れた方が良いですよｗ


ライス投入！
ライスは小～大まで100円なので、お腹の空き具合でチョイスしてけれ


「オヤジ」じゃなくて「おじや」だよｗ
これがまた、鍋の〆の「おじや」みたい
溶きタマゴがイイんだね～


ごちそうさまでした。

溶きタマふわトロ～♪
〆のライスがおすすめです。