ゴールデンウィークの営業について

カフェ分福のゴールデンウィークの営業は、カレンダー通りとなります
祝日は11:30〜18:00L.O.、短縮営業です。
30日（月・祝）は短縮営業、翌日5月1日（火）にお休みをいただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。

高円寺ではゴールデンウィーク中にイベントが盛りだくさんです

28（土）、29（日）は高円寺の街全体が大道芸フェスティバルの会場となります！
第4回高円寺びっくり大道芸2012、詳細はHPでご確認ください。

また、29日（日）、30日（月・祝）は『黄色日和』というイベントが開催されます！
高円寺で手作りキャンドル工房を営むRin＊Tshubakiさんと阿佐ケ谷でモノづくりワークショップを催されている放課後図工室さんの企画で、2つの街の素敵なお店をスタンプラリーで繋ぐ試みです
カフェ分福もスタンプラリーに参加します。

東京でゴールデンウィークをお過ごしの皆様、是非ご参加ください。

台北お茶巡り

台北では取材の傍らフリータイムを利用してお茶屋さんを巡りました。
特に永康街一帯はお茶屋さんのみならず小さいけれどセンスのあるお店が集中していて、東京でいうところの代官山っぽい印象です。
お目当ての店まで辿り着くまでついフラフラ〜っと寄り道、なんてことに。

台湾茶体験者なら誰もが知っている『陶作坊』の路面店（正式名称は『台北永康概念店』）、こちらも偶然見つけました。

ずらっと並んだ作家物の茶器。大きいスーツケースで来ればよかった、と後悔しました・・・



ちょっとした所にもセンスが感じられます。




台北お茶屋さん情報、少しずつアップしていきます！

羽田国際線ターミナル

8日から15日まで、ダイナースカード会報誌『VALUES』の取材で台北に出かけました。
分福オープン以来初の海外出張です。
そして、これまた初の羽田国際線ターミナル！

外国人へのアピールか、空港内はお江戸カラー満載です。

ちょうどお花見シーズン、空港内至るところに桜がディスプレイされていて、華やいだ雰囲気です。


休憩所もジャポンです。

京はやしやのカフェスタンドがあり、数量限定抹茶ブラマンジェいただきました。


台北まで、3時間半のフライト。
飛行機の中では「ミッション・インポッシブル　ゴーストプロトコル」を見ました。
屈託のないハリウッド映画は飛行機の中での鑑賞にピッタリです。

カフェ分福の前が

駐車場になりました。
本日オープン、30分200円ということで比較的使いやすい価格設定です。
分福へ車でご来店のお客様、目の前ですのでとっても便利になりました

そして、目の前に空間が開けたことで、分福への陽当たりが随分良くなりました。
そのお蔭でしょうか、店先のローズマリーの花がたくさん咲いています
可憐な薄い紫色の花です。


それにしても、今日は大荒れのお天気です。
台風並に発達した低気圧の影響だそうですが、分福の看板も何度か倒れ、既に屋内へ。
竜巻の恐れもあるとかないとか。

皆様お気を付けください。

東府や

伊豆最古の温泉といわれている古奈温泉に位置する『東府や』。
その歴史は奈良時代にまで遡り、行基によって発見されたと言われています。
古くから子宝の湯として知られ、家康の側室「お万の方」も入湯され、紀州大納言頼宣と水戸中納言頼房を授かったそうです。

レセプションはモダンな雰囲気です。

窓の向こうには庭園が広がります。


館内は上質な和のテイスト。


お部屋は広々。
目の前には桜の巨木があり、満開の頃は1幅の絵となるそうです。
紅葉の頃もすばらしい景観を楽しめるとか。



まるで江戸時代にタイムスリップしたような敷地内。


こちら『大正館』。
レトロモダンな雰囲気の中でカフェタイムを楽しめます。





さらに歩を進めると、足湯があります。


足湯の前にあるベーカリーのパンは大人気！
宿泊のお客様以外にもお買い物にいらっしゃるお客様が後を絶ちません。


川沿いにある露天風呂。そしてお料理。


館内は複雑な構造で迷路のようです。随所に中庭があり、目を楽しませてくれます。。


季節を感じられる素敵なお宿です

べにや無何有

先日、某カード会報誌の取材でお邪魔した加賀・山代温泉にある『べにや無何有』。
荘子が好んだ言葉『無何有』・・・何もないこと、無為であること、という言葉を冠したお宿です。
空間はもちろん、サービスも素晴らしいお宿でした。



玄関を入って目の前に開けるレセプション。

深呼吸したくなるような清々しさです。
芳しい香りに包まれて、到着早々非日常へ誘われます。
切り取られた窓の向こうに瑞々しい木々の緑が鮮やかです。

余白の美、ですね。

暖炉があると妙にわくわくするのは私だけでしょうか・・・。

薪がパチパチと爆ぜる音に安らぎを覚えます。

部屋にも大きくとられた窓があり、外界と繋がっているような空間設計が心地よいです。
建築家の竹山聖さんの意匠が随所に窺えます。



漢方の理念を取り入れたスパ『円庭施術院』も魅力的です。
ハーブボウルにも生薬が使われています。



加賀料理の神髄を味わえるのも無何有の醍醐味です。


お庭の茶室『永楽庵』ではご主人がお点前を披露してくださるサービスもあります。


仕上げは露天風呂で。癒されます


スタイリッシュ、でも気取っていない、究極の癒しを体験できるお宿です

ワークショップのご案内です

♪アロマバスタイム♪ 〜バスソルト＆石けん作り〜



1日が終わってホッとするおふろタイム
優しい香りに包まれて、心身の疲れをすっきり洗い流しましょう。

ミネラル豊富な発汗性の高いヒマラヤ岩塩ピンクソルトに
目的に合うアロマオイルとお好みのドライハーブをブレンドして
見た目にもとってもキレイなオリジナルバスソルトを作ります
またパーム油から作られた植物性石けん素地にもお好みのアロマを
プラスして練り込み、お好きな形に整えてお持ち帰り頂けます。

手作りバスソルトと石けんで楽しいアロマバスタイムを

目的別のブレンドのアドバイスやご自宅でのアロマの楽しみ方などお話しながら
レッスンを進めていきます。お気軽にご参加下さい♪

日時: 2012年3月29日(木)
昼の部:13時受付スタート 13:30〜15:30(終了予定)
夜の部:19時受付スタート 19:30〜21:30(終了予定)

料金:2000円(材料費、テキスト代込)＋お飲み物代(カフェメニューよりお選び下さい)

定員:各回5名

講師:中村ひずる

ワークショップは要予約となっております。
カフェ分福 office@bunbukuchamaga.comまでメール、或いは03-3312-4885へお電話ください。

皆様のご参加をお待ちしております！

写真はイメージです。

加賀 諸江屋の縁起菓子

こちらは加賀の縁起菓子『福徳煎餅』。
とてもかわいらしく、壊すのがもったいなくって大切にしすぎ（笑）、今更開封してみました。

なになに、北國新聞出版局、月刊『アクタス』によりますと

十二代加賀藩主前田斉広（なりなが）公の文化六年（1809）、金沢城二の丸御殿が新造された折、その祝賀用に創案された菓子である。創案者は前田家御用の七代樫田吉造の内儀とされる。よほど斉広公が気に入られたのだろう、文政六年（1823）の竹沢御殿落成時にも用いられた記録が残る。

おめでたい福俵、打出の小槌、砂金袋をかたどった餅種を焼き、金を表す黄と銀を表す白に仕上げる。中に金沢の婚礼調度に用いられる土人形のミニチュアと、小型の金花糖を入れたところが妙味である。

明治以降、正月菓子として金沢の菓子屋がこぞって売り出したが、現在も扱っているのは諸江屋のみである。

だそうです。


皮の部分には地模様が施され、雅やかです。


そして中にはこ〜んなに可愛らしい土人形や金華糖が入っています。
子供も大人も思わず歓声を上げてしまう素敵なお菓子です。
家族が集まるお正月の団欒に一興ですね。

札幌カフェ巡りー備忘録

立川談春独演会＠札幌道新ホールと昨年札幌に越した実家を訪ねる目的で久しぶりに北海道へ出かけました。到着日は氷点下3度、雪が舞っていました
談春師匠の『包丁』、愛嬌のある寅さんの挙動といい小気味よい啖呵といい聞き惚れました。
そして余暇をフルに使って札幌のカフェ巡りを強行
合計12件行ってきました。

しかし・・・
ある雑誌をネタ本にして出かけたのですが、正直なところ、表紙に書かれている『厳選』って何？とつい突っ込みたくなるような店も掲載されていました・・・（悲）。限られた時間で動かなければならない観光客にはあまり親切ではないチョイスです。営業時間も間違って掲載されている店舗があったりして要注意です。出かける前に、一度店舗に連絡してみた方が確実です

ということで、勝手な自己判断に基づき、また行ってみたいなと思ったカフェだけご紹介します。

Brown Books Cafe

ここはカフェというより本と雑貨のお店の1画にお茶が飲める空間がある、という方が適切なような気がします。ファイヤーキングの器や無国籍雑貨、東欧チックな布や文具、古書etc.etc.が良心的価格で販売されています。カフェメニューは少ないですが、物量は相当なので、掘り出し物に出会えるかもしれません。個性派雑貨が好きな方にオススメです。


DxM

森彦の3号店。
インダストリアル系の空間が素晴らしいです。コーヒーはスペシャルティコーヒー使用。ドーナツのラインナップも魅力的で、私はオペラ（ショコラオランジュ）をチョイス。子供騙しじゃない、本格派のドーナツです。さすが森彦ですね。夜遅くまで営業しているのも嬉しいです。カフェとして総合的に満足度の高い店だと思うので、わざわざ出かける価値ありかと。


祝・まめカフェ

北海道神宮のお膝元、といった立地。写真の「祝・だるま焼き」は粒あんの中にローストした松の実が入っています。焼き立てのアツアツは皮はパリっとして風味があって、程よい甘さの餡と松の実の香ばしさと相まって、たい焼きとはまた違うおいしさ。私は黒あんをチョイスしましたが、白あんも食べたかった・・・。和カフェ好きにオススメです。

折角なので北海道神宮参拝。


sabita CAFE

アメリカ総領事邸前にある、洗練された器とアンティーク、衣類のセレクトショップの2階のカフェスペースです。

器はショップで扱っている作家さんの作品です。ティーポット、素敵です。沖縄ティーファクトリーの紅茶とフィナンシェを注文したのですが、紅茶はクセがなく収斂味も少ないとても飲みやすいタイプ。フィナンシェはバターの風味豊かでおいしかったです。メニューは決して多くはないですが、ハイセンスな空間でカフェタイムを楽しめる貴重な場所です。ナチュラル＆北欧好きにオススメ。

以上、ですね・・・。

札幌で時間はないけれどとりあえず1軒カフェに行きたい！という方には、私見では『森彦』がベストチョイスと思われます。私は本店と3号店しか体験していませんが、きっと他店も魅力的な空間＆メニューなのでしょうね〜。
とはいえ、きっとまだまだ知られざるマニアックな素敵なカフェがある、はず！
オススメ情報をお持ちの方、是非教えてください

原美術館にて

分福のお客様にチケットを頂戴し、3月11日まで開催されていたジャン＝ミシェル・オトニエルの展覧会『My Way』に出かけました。



巨大なガラスのオブジェを中心とした作品展。
ガラスの魅力てんこもりでした。

なかでも、展覧会のチラシに使用されていた作品『Lagrimas(涙)』は秀逸

水を入れたガラスの瓶（香水ボトルのように美しいフォルム！）にガラスのオブジェが浮かんでいて、その瓶が５ｍのテーブル上にずらりと並んでいるのですが、視線を動かすたびにレンズ効果で映り込む色彩が変化してまるで万華鏡のよう！
この作品の前から離れられなくなってしまいました。
有機的な作品、好きです。


ガラスという素材自体、魅力的です。
熱により液体化した状態から冷えて固形化した状態へと移り行く時間の流れがガラスには凝縮されているように感じます。
オトニエルさんの作品には、その時間が艶めかしく残存し、固定化されず未だ変化し続けているような質感に惹かれます。


まるで分子構造のようなガラスのオブジェ。不安定な形が動的な印象。

次回の展覧会も確実に見に行きますっ