ひびのあれこれ・・・写真家の快適生活研究

各種媒体で活動する写真家の毎日。高円寺で『カフェ分福』をオープンするまでの奮闘記、イベント情報などをお伝えします。

今年もXマス

2016年12月05日 | イベント
今日は定休日、ということで、クリスマスの飾り付け
分福のデコレーションは釣り物メインで、ツリーは白一色の大人カラーが定番です。
そんな少し地味目なツリーですが、今年はお客様手作りの毛糸のポンポン玉が仲間入り!
愛らしい色合いが温もりを感じさせてくれます。



束の間のデコレーションですが、お楽しみいただけると嬉しいです。
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12月4日最新情報

2016年12月04日 | お知らせ
予定よりも少し早まり、2時にはオープン出来そうです。
ご不便をおかけして本当に申し訳ございません………
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12月4日の営業について

2016年12月04日 | イベント
本日は2時からの営業を予定しておりますが、貸切のお客様の状況次第で若干前後する可能性があります。
また、大変ご不便をおかけいたしますが、本日はお食事のご提供はお休み、カフェ営業のみとさせていただきます。
昨日に引き続き、諸々申し訳ございません。
どうぞよろしくお願い申し上げます。
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12/3(土)、4(日)お休みします

2016年11月30日 | お知らせ
上記の日程、分福貸切となってしまい、お休みさせていただくことになりました。
ご不便をおかけして大変申し訳ございません。
4日の日曜日は、もしかすると2時~3時くらいからオープン出来るかもしれません。
とはいえ、カフェのみの縮小営業になってしまいそうですが…。
当日になってしまうかもしれませんが、詳細が分かり次第改めてお知らせします。
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11月24日の営業時間について

2016年11月20日 | イベント
誠に勝手ながら、11月24日は18時ラストオーダー、18時30分閉店とさせていただきます。

ちなみに、
11月23日は勤労感謝の日ということで、祝日営業のため18時ラストオーダー、18時30分閉店です㊗️

ご不便をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。
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スペシャルメニュー登場

2016年11月19日 | イベント
函館の超人気パン屋さんTomboloさんから届いた天然酵母のパンを使ったセットを数量限定でご用意いたします。



5種類のパンとスープ、サラダ、そしてジャムとバターがセットになっています。
香り豊かで味わい深いTomboroさんのパン、是非味わって下さい!
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寒さ対策

2016年11月11日 | イベント
11月に入り、急激に寒さが厳しくなりました。
連日12月レベルの寒気、、、となると、いよいよ本格的な寒さ対策必要!
ということで、デロンギちゃんの登場です。



乾燥しない、足下が暖かい、と毎年大活躍してくれています。
確かに電気代がかかりますが、エアコンとの併用で若干コストを削減出来るようです。
何より安全!
優しい温もりに包まれて、冬を乗り越えましょう!
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ルバーブの黒胡麻クランブルタルト←売切ました!

2016年11月02日 | メニュー
大好評だったリンゴバージョンから、ルバーブのクランブルタルトにリニューアルして焼きました。



クエン酸が豊富なルバーブはその酸味が特徴ですが、レモン風味のマヌカハニーを使ってジャムにしたものをアーモンドクリームに合わせてタルトに入れました。砂糖はココナッツシュガーを使っています。サクサクのクランブルの食感と甘みと酸味のマリアージュ!風味抜群です。
数量に限りがあるので気になる方はお早めに!!


ルバーブは日本ではまだまだ知名度が低いですね。



タデ科の植物で、繊維質が非常に豊富です。
漢方では大黄と呼ばれ、緩下作用があります。
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ラインスタンプ

2016年10月12日 | お知らせ

分福スタッフの愛ちゃんがラインスタンプをつくりました!


グルメな白イルカ、色々なメニューと共に、オフビートなイルカのコメントがフッと笑わせてくれます。
是非ご活用ください!
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お茶のイベント「Trick or Tea」参加

2016年09月29日 | イベント


10月31日は皆様ご存知のハロウィンですが、その裏に隠れて、実は「日本茶の日」でもあるのです。
その起源は鎌倉時代に遡ります。
栄西という禅僧が中国からお茶の種を持ち帰った日、なのです
その時臨済禅がもたらされ、京都を代表する禅宗寺院の庭の歴史につながるわけです。

それに因んで、お茶のイベントTrick or Tea に参加します。


イベント内容は、いわゆるスタンプラリーです。
それぞれのお店の条件によってステッカーが配られるので、それを集めて応募、集めたステッカーの数により素敵なプレゼントがもれなく貰えます!

是非皆様奮ってご参加いただければと思います。

パンフレット兼スタンプ台紙は各参加店舗に用意されています。
10月1日から31日まで、1ヶ月間のイベントです。
北は北海道から南は関西圏まで、この機会に色々なお店をまわっていただき、お茶の魅力に触れていただければ嬉しいです。


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