フード(風土)ヒーリング

特にHSPでお困りの方へ
「魂・身体・心」の調整を食事でしませんか。
そのお手伝いをさせて頂きます。

ズッキーニの和え物はいかが?

2017-07-30 | 夏の副菜レシピ
夏野菜のズッキーニの料理をご紹介します . . . 本文を読む

我が家のおかず色々ご紹介

2017-06-15 | 夏の副菜レシピ
おかず色々です。参考にしてください。 . . . 本文を読む

手作りひしお味噌で甘辛味噌作り豆板醤に!

2016-09-23 | 夏の副菜レシピ
こんにちは フード(風土)ヒーリングの久恵です 海の精会社で ひしお味噌というなめ味噌があります 自分でも 1週間ほどで簡単に作れるので 我が家で作りました。 ご飯甘酒と 韓国唐辛子粉を混ぜて ピリ辛の味噌を作り 生キュウリにつけると 目茶美味しいです 他にも マーボ豆腐   カツのソースなどに活躍してます     今日は 優等生の日々のメニューを1 . . . 本文を読む

長芋のワサビ醤油漬け

2016-08-21 | 夏の副菜レシピ
こんにちは フード(風土)ヒーリングの久恵です 十勝の長芋は おいしい~と感じました 今 大手の野菜宅配を定期でお取り寄せしているのですが 十勝のは 最高なんだな~ 甘くて 柔らかくて ねっとりしていて 本当に美味しいです 台湾などに 輸出しているそうですが地元食材をもっと使おうと思いました   こちらは ワサビ醤油和えです 他には  梅酢漬け 醤油漬け . . . 本文を読む

夏の副菜!さっぱり酢の物キュウリとワカメ

2016-08-04 | 夏の副菜レシピ
こんにちは フード(風土)ヒーリングの久恵です 夏の定番野菜の一つに キュウリがあります 暑い夏は 体内の熱を逃してくれるキュウリに塩を付けて ガブリッ  瑞々しい歯ごたえ 凄く美味しいですよね 我が家では 庭に少し苗があり 順調に育ってくれて 糠漬けに 大活躍です 主人が 冬生まれの極陽性体質なので 夏生まれの 極陰性の私と 運命の様にひきつけあってしまったのですが 夫婦になる . . . 本文を読む

カルシウムいっぱい大根葉の副菜レシピあれこれ

2016-08-04 | 夏の副菜レシピ
こんにちは フード(風土)ヒーリングの久恵です 写真の簡単ラーメンの作り方レシピはこちら  大根の葉は 陽性のビタミン ミネラル(カルシウム)がたっぷりあるので 油で炒めて食べると皮膚や 歯が丈夫になり 骨粗しょう症の予防にも良いのです でも ご飯とおかずのバランスや お菓子の食べ過ぎなどをすると その効果も 期待できませんから 気を付けたい所ですね 私もいろいろ試行錯 . . . 本文を読む

カボチャと高野豆腐のトマト煮レシピ

2016-08-03 | 夏の副菜レシピ
こんにちは フード(風土)ヒーリングの久恵です       カボチャと高野豆腐のトマト煮材料 南瓜    300g 高野豆腐  4枚 昆布    5cm トマト   中玉 2個 水      1カップ 醤油    大さじ2   作り方 1、 ざく切りにした トマト 昆布 南瓜 高野豆腐を重ねます 2、 水と醤油を入れて  . . . 本文を読む