5年生は、「総合的な学習の時間」のまとめとして
豆腐作りを行いました。
また、味噌もできあがり、味噌汁も作り
具として豆腐を使いました。
大豆をミキサーでつぶします。

続いてなべで煮込みます。

それを布の袋に入れて、絞ります。

搾った汁をさらに鍋で煮込み、塩水(にがり)をいれ、
固まったものをすくい、木箱に入れます。
上から重しをかけ、水分を減らすと□の豆腐ができます。

味噌汁の具にも使いました。

できたての豆腐もいただきました。
とってもおいしかったです。

今日は、教育支援センター、JAの皆さん、
保護者の皆さんにお手伝いをしていただきました。
ありがとうございました。
収穫に感謝しながら。
校長
豆腐作りを行いました。
また、味噌もできあがり、味噌汁も作り
具として豆腐を使いました。
大豆をミキサーでつぶします。

続いてなべで煮込みます。

それを布の袋に入れて、絞ります。

搾った汁をさらに鍋で煮込み、塩水(にがり)をいれ、
固まったものをすくい、木箱に入れます。
上から重しをかけ、水分を減らすと□の豆腐ができます。

味噌汁の具にも使いました。

できたての豆腐もいただきました。
とってもおいしかったです。

今日は、教育支援センター、JAの皆さん、
保護者の皆さんにお手伝いをしていただきました。
ありがとうございました。
収穫に感謝しながら。
校長
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