芸北日記

芸北オークガーデンや近隣の情報・出来事を紹介しています。

真っ赤に色づく『りんご』の名前は・・・・

2017年10月08日 | 芸北日記
・・・えぇ天気

今日は昨日とは打って変わり、朝から良い天気となりました。
良い散策日和ですよ。

本日入荷したリンゴの中に『紅玉』がありました。
紅玉は強い酸味がある為、普通に生食として食べるにはあまり人気がありません。
(ただ名前の通り色づく為、良く熟れていると思い、間違えて購入してしまう方も居られるようです)
でも〝ある目的”を持つ人たちにはとても人気のある品種なのです。
それが・・・・・お菓子作り(ジャム含む)です。
そのままでは酸っぱすぎる紅玉も、お砂糖で煮たりすると程よい甘さでまとまり美味しくなります。
なのでリンゴを甘く加工するならば、この紅玉が非常に喜ばれるのです。
しかし悲しい事に入荷量が多くはありません
1回の入荷量も少なく、オマケに持って来てもらえる回数も非常に少ないのです。
もしオークにお越しになり、そこに紅玉があって、尚且つお菓子作りが趣味だったならば、その出逢いは『運命』その物です。
是非即買いしちゃって下さいませ。

りんご」・・・600円
※ただ今入荷中りんご シナノスイート・トキ等
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