芸北日記

芸北オークガーデンや近隣の情報・出来事を紹介しています。

美味しいは『正義』

2017年07月08日 | 芸北日記
・・・雲ばかり

今日は朝から曇り空です。
予報では日中雨だったようですが、何とか降らずに持ちこたえています。

段ボールの中にぎっしりと詰まった『にんにく』。
お隣の安芸太田町の松原地区にて育った、国産100%なにんにくです。
パンに餃子にパスタやステーキにと、様々な料理に使われる他、タタキ等の薬味にも使われるお役立ち野菜でございます。
そしてや〇やのにんにく卵黄とかの有名所も有りますし、健康にも非常に良い食材だと思われます。
しかしそんなにんにくの唯一の欠点と言えるのが・・・・・臭いです。
油で炒めた時のふわ~んと香る臭いとか食欲を誘う物ではありますが、食後に香りが根強く残っちゃうのが困りものなのです。
そんな欠点があれど、それでも人気があるのは、純粋に美味しいから
美味しければ何でも良し、美味しさに勝るものは何も無しという訳です。
美味しさと栄養を兼ね揃えたニンニクを食べて、これから来る暑い夏を乗り切って下さいませ。
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