といっても、流行りのノロウイルスにあたる話ではありません。
この2、3年、私の中ではカキブームで、食べれば食べるほど「美味し〜い。また食べた〜い」となってしまうのです。
知り合いの漁師さんが、冬の間カキ小屋をオープンされるのです。そこで炭火焼きで食べるもよし、家に持ち帰って蒸すのもまたよし。
毎週のように週末は蒸しガキを堪能してます。わたし、以前はカキあまり好きじゃなくて余り食べられませんでした。でもこの大村湾のカキに出会って以来、いくらでも食べられそう…です。
この2、3年、私の中ではカキブームで、食べれば食べるほど「美味し〜い。また食べた〜い」となってしまうのです。
知り合いの漁師さんが、冬の間カキ小屋をオープンされるのです。そこで炭火焼きで食べるもよし、家に持ち帰って蒸すのもまたよし。
毎週のように週末は蒸しガキを堪能してます。わたし、以前はカキあまり好きじゃなくて余り食べられませんでした。でもこの大村湾のカキに出会って以来、いくらでも食べられそう…です。
食べたい食べたい食べたい(←気持ちがこもってる？)
食べられない場所に住んでるから余計に食べたい。
はう〜、お腹すいた
カキ小屋があるのは長与なんです。大村空港−長与の船が着く、船着き場あたり といってもおわかりにならないでしょうから、今度ご説明します。小長井や諫早、いろんなところにカキ小屋できますが、ここがいちばんお勧めです（というか、他には行かないんですけど・・・）
ひおうぎ貝も売っています。ホタテ貝みたいな形で、貝殻が綺麗な色をしています。これがまたおいしいんですわ〜〜。
ちいさん
ダラスにはカキは・・・なさそうですね。
冷凍カキフライはないのかなぁ？カキフライは家ではつくりません。ちっちゃくなってしまいますもんね。
生では食べていませんし、もっぱら殻のまま、カキ小屋では炭火焼き、自宅に持って帰ったら蒸し焼きで・・・ってさらに食べたくなるようなことを言ってすいません。
ちいさん、ダラスですか・・・。ちなみにダラスってどこにあるんでしたっけ??アメリカですよね。(笑) たしか小生が92年頃にニーオーリンズに行ったときには、「オイスターバー」が何軒かあって、そこに行ってカキを食べました。そのときは、アメリカ人も生ガキ食べるんだと知って、「へぇ〜」状態でした。しかし、確かにカキフライは無かったような・・・?? ダラスにもオイスターバーはありますか?? そういえば、ニューオーリンズは町中至る所で、デキシーランドジャズを演奏している一団がいて、とても楽しいところでした。
ニューオリンズにカキを食べに車ではるばる行ったこともありますよ。
美味しかったです。
あぁ、思い出すと私もよだれがぁぁ…(笑)。
別に好きでいるわけじゃないですよね〜。
あっやっぱり、アメリカではニューオーリンズまで、わざわざオイスターを食べに行かれるんですね。ニューオーリンズ以外にはあまりカキを食べられるところがないということですかねぇ??やっぱり生の魚介類だから、西洋人の口はあまり合わないのでしょうか??でも「刺身」に関しては、すっかりアメリカでも市民権えられてるんですよね。
michanさま、
確かに夜中も、土日も病院にいることが多いのは事実ですが、病院が好きなわけではぜーんぜんありません。むしろ嫌いなくらいですよ。だーい嫌いです。
しょうがないんですよね。すぐ急患来るし、断ったらしかられるし・・・。
一応ありはするんです。オイスター・バー。
でも何となく鮮度がどうか…とか思っちゃうわけです。
ちょっと怖かったですが、ここんとこ寒い日が続いていたので、安全面では大丈夫な気がして、思い切って行ってみました。
感想は、そうですね〜…
カキを食べたってだけですね。
食べられないよりはマシだけど、きっとそのカキ小屋のカキとはぜんぜん別物では？と思います。
淡泊でカキの旨味とかぜんぜんなくて、特別なソースをつけて食べないと美味しくはないですね。
そうでした。そうでした。思い出しました。
アメリカのオイスターバーのカキはなんか味も薄く、確かに特別なソースをつけて食べて、なんだか、サラダの具みたいな感じだったような記憶がよみがえりました。(笑)
日本のカキとオイスターは違いますよね。
牡蠣と聞けば、よだれがでてきますが、オイスターと聞いても牡蠣のイメージが沸いてきませんね。
食べられないみなさん、すいません。