鎌倉の音楽教室&英語教室&サロン♪ Gauri

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鎌倉山遊び & 艶やかに花とワインを楽しむ会vol.3

2012年04月20日 | Weblog
春の断髪大祭り開催中でございます

8〜10年ぶり?にロングヘアーではなくなりました。







のに、鎌倉ッ子は全く気づいてくれません。。。

『先生、何が違うかな?』とクイズを出してみましても、『お洋服〜♪』という答えでございました。。。
元来は黒髪派でございますが、カラーリングまでしてみまして、それに合わせて眉毛のカラーまで変えましたのに、気づかれません。。。

女性陣は気づいて下さいますが、男性陣は目の前でお話ししていても気づかないので『切ったのよ!!』と申しますとようやく『あ!』という感じ。
もっとビックリされたかったな、芸人としては




髪を切る前でございますが、都内から友人が鎌倉へ遊びに来てくれましたので、鎌倉山でローストビーフを食べる会♪を致しました
鎌倉山ローストビーフ本店は、古き良きが残っている素敵なお店でございます


御門への道が桜の花びらで絨毯になっていました。



御門も素敵☆




家屋に到着するまでのアプローチも素敵☆
向こう側は海でございます。


造化かと思うほど艶やかなお色のローズ☆






笑顔も素敵☆


蘭とシャンパンとローストビーフの組み合わせのやり過ぎ感が、感じ悪くて素敵☆

お昼からシャンパンを「昼シャン♪」と申します。




デザートはお庭でいただけます☆






こちらのローストビーフは贈答品でよく皆様お見かけと存じますが、是非実際にお店でいただいてみて下さいませ☆



食後、鎌倉山内移動を考えまして、広大なお庭に興味津々で行ってみたかった雷亭さんへ。

お蕎麦屋さんでございますが、敷地内に甘味処がございましてお茶のみの利用も出来るはずで参りましたお時間が遅かったようで(たぶん…15時過ぎくらい)甘味処はクローズしてしまっておりました。

が、食券500円を購入致しますと中に入れてお庭が見られ、更にお蕎処でその食券を利用出来るという事で、一山お庭ではないかと思うような素晴らしいお庭を堪能させていただけました















お蕎麦処に辿り着き、飲み物だけ注文致しますはずが、ローストビーフ・コース直後になんとお蕎麦の注文

7名で2枚でございましたが。
テイストが変わりますと、いけますね


そっと出し巻き卵も♪



日本酒で乾杯♪



そして、我が家で夕シャン☆


鎌倉はこれから私の一番大好きなシーズンに入ります。
5月の新緑が大好き


5月は長谷にございます鎌倉文学館のバラ園が満開になりますし☆






海と紫陽花が一緒に眺められる長谷寺さんの紫陽花も圧巻でございますし☆


最近知りました、鎌倉駅から徒歩で行ける天空の楽園カフェ・樹ガーデンはサンドウィッチからバーベキューまで素晴らしいガーデンと緑の中で楽しめるようでございますし☆



皆様、ぜひ鎌倉へ遊びにおいで下さいね



さて


髪を切りました日、日頃お世話になっております大好きな松崎シェフのいらっしゃる愛宕JHVさんと、友人で素晴らしいフラワーアーティストでいらっしゃる角浩之さんの企画で、『艶やかに花とワインを楽しむ会』に参加させていただき、お贅沢にも角さんにフラワー・リースを習いました




ザックザックと大雑把にして、早い出来上がり

美容師さんに髪を切っていただきます時もただ一言「テーマは春です!」とお伝えしたのですが、今月はずっと春がテーマな毎日。
お花も春満載で可愛いですね♪


レッスンが終わりますと松崎シェフの美味しいお料理と「春」をテーマにしたワインでワイン会。
その途中、角さんのデモンストレーションがございまして、素敵過ぎるブーケが目の前で作られていました

じゃんけんで勝たれた方は、そのブーケをいただけて、とっても素敵









いつも素敵な楽しみと喜びを、大変ありがとうございます☆






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東日本大震災被災地に向けたチャリティーコンサート「思いやりコンサートvol.13」〜素敵な輪〜 

2012年04月15日 | Weblog


ジュエリーデザイナーをしていらっしゃるお友達が地球をイメージしてお作りになったという、お守りの意味があるという水晶とパールのネックレスをネットに載せていらしたので、お守りに惹かれて大事なお友達へのお誕生日プレゼントに、その方の幸せがいつも守られていますようにという願いを込めてお贈り致しました。


ジュエリーデザイナーのお友達ネットショップはこちら→クリックしてね



そして。


今度の土曜日21日に、昨年の震災以降一年間続けてきた毎月のチャリティーコンサートをずっとご一緒して下さった大事な仲間達皆さんに、気持ちを共有していつもご助力下さったお友達に、陰でずっと私を支えてくれた母と月村先生に、同じようにお守りを差し上げたくなりました。

この本当に大切な人達の幸せが、どうか守られますように。

私はいつも守られてばかりで、でも私が皆さんを守って差し上げる事は出来ないけれど、水晶頼みで



一年間、沢山のお気持ちと力と笑顔をいただいたお礼がしたいからとお願い致しました私の気持ちをすぐに理解して下さって、「お手伝いが出来て嬉しいです」と、同じく水晶とパールで本当に素敵なネックレスをデザインして作って下さいました☆


先月3月11日のコンサートでパヴァーヌを演奏させて頂きました時に私が「パヴァーヌは孔雀舞とも言われています。孔雀の羽が丸く輪になるように、皆の気持ちが輪になってひとつの力になりますように」とお話し致しましたのを、コンサートにいらして聞いて下さったお友達。

こちらのネックレスに「素敵な輪」というお名前を付けて下さいました



皆さんが素敵過ぎて、いつも感謝でいっぱいです。


本当にありがとうございます。




水晶とパールの組み合わせがお守りの意味があるようでございまして、最もよろしいのは心臓の位置にくるようにするのだそうでございますが、私は短く身に付けてしまっております。

お守りという意味が非常に気に入って毎日つけておりますが、お守りでもそうでなくてもキラキラでエレガントで大変美しくて素敵




いつも無条件に「ご一緒させていただきたいです!」と傍にいて下さった仲間達。
お気持ちを下さった友人達。
コンサートを応援して下さったお客様。
その方達への感謝を一緒に感じて尽くしてくれた母と月村先生。

皆さんがご助力下さったから、甘えた私を支えて下さったから出来た事。
自分一人でもやろうと最初は思っておりましたが、とんでもない。独りではとても出来ませんでした。

心から感謝しております。



今度4月21日が連続チャリティーコンサートの最後となります。

ご支援はまだまだ必要で山のような課題がございますので、様々な形でご協力させていただきたいと考えております。

チャリティーコンサートは、共演者から有り難くも「これで終わりにしたくない」というお声をいただいておりますので、頻度を落としてやらせていただく所存でございますが、ひとまずの区切りがやって参ります。
皆様、どうぞ春の鎌倉までおいで下さい



東日本大震災被災地へ向けたチャリティーコンサート
「思いやりコンサート vol.13」


ミュージックスクール・ガウリでは、東日本大震災被災地支援と致しまして、チャリティーコンサートを毎月行って参りました。
連続コンサートと致しましては今回が最終回となります。
皆様のお越しをお待ち申し上げます。

最終回以降も心を寄せ続け、息の長いご支援をして参りたいと考えます。

出演は朗読・魚住咲恵、ソプラノ・川瀬久美、ヴァイオリン・崎山美和、御子柴千夏、ピアノ・高橋教予でお届け申し上げます。


*2012年4月21日(土)15時〜
*ガウリにて
*入場料 千円(全額被災地へ寄附)
*要予約 ガウリ0467-22-6324 gauri1016@mac.com






前回3月にお預かり致しましたご寄附は、こちらにございます通り、美味しい食べ物届け隊へ65000円を、東北農業支援ネットワークへ66000円をご送金させていただきました。

これまで1年間のご寄附額は1166800円となり、ご寄附先詳細はこちらに載せさせていただいております。


今回お預かり致しますご寄附も、名レストランのシェフ達が今でも毎月、時には毎週被災地へ美味しい食べ物をお届け下さっているご活動にお送り致したいと考えております。
皆様、どうぞよろしくお願い申し上げます。







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鎌倉スペースアカデミー vol.7

2012年04月13日 | Weblog
本日2作目の投稿でございます。






山崎大地さん、ピアノも大変お上手でいらして驚きました&ウットリ致しました☆

千夏先生とお二階におりましたら、なんともロマンティックな音色で美しい旋律が聴こえて参りまして、サロンに下りてみましたら大地さんがポロロン〜♪と弾いておいででした。

千夏先生とパチリ


毎月一回・週末に行われております、山崎大地さんによる宇宙教室「鎌倉スペースアカデミー vol.7」

今月は22日日曜日13:30〜開催されます

参加費は親子で4000円。
場所はガウリでございます。

単発のご参加も問題なくお楽しみいただけますので、よろしければどうぞお気軽においで下さい。
ご質問やお申し込みはガウリ 0467-22-6324 gauri1016@mac.com まで、よろしくお願い致します。


毎回クラスの最後にお話しして下さる宇宙小話、今回は宇宙で着る服についてのようでございます。
ワクワク






なんて激しい
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春の嵐

2012年04月13日 | Weblog
春の嵐ではなく、春は嵐
いえ、常に嵐

本来のんびり屋でございますのに…


新学期のレッスンスケジュールが決まり、ようやくホッと出来ますが、始動してみないとこれが皆様にとって本当にご無理ないスケジュールなのかというところで、1ヶ月ほどは実験期間でドキドキ致します☆







この1週間に起きた出来事(割愛あり)

これが1週間・ただしく申しますと6日間に起きた出来事だなんて、もしかしたら鎌倉は港区なのかも知れません☆




いただけなかったパクチーを克服致しましたので、パクチーたっぷりポルトガル料理を初体験致しましたり


大好きな御殿場のtanta robaでランチ致しましたり
こちらは元はフェラーリ美術館だった場所で、広大な敷地に緑溢れ、目の前が巨大富士山な素晴らしいレストランでございます。
お味も大変美味しく、たまに緑が見たくなりますとこちらを思い出します

この日はお食事中、富士山に雲がかかってしまっておりました。
よく御覧下さい、目の前☆


帰りに晴れて参りまして、綺麗にお顔を出してくれました

富士山大好き



お友達でジャズピアニストでいらっしゃる田近香子さんのライヴへ参りましたり



とっっっっても楽しかったです♪






大好きなご夫妻がされている二宮のコンサートサロン・Sala Floraさんでの、恩師☆中野洋子先生のソロリサイタルに伺いましたり
毎年勢力的に演奏活動をされ、ソロまでされるとは本当に素敵でいらっしゃいます。
先生の生き様に感動致します。

中野洋子先生は、高橋家で生きるにはピアノを弾くしか無いという道を歩んでいた私に、初めて音楽と寄り添って生きる意味・私がピアノを弾く意味を教えて言葉にして下さった方でいらっしゃいます。

「貴女が弾きたいから弾く。貴女の中に在るものの為に。
 そこに成功も失敗も無いじゃない」

先生がプレゼントして下さるお言葉に、いつも驚き救われます。

いつまでもいつまでもお元気でいらして下さい。


京都・紫源水さんから毎年お取り寄せしている桜の有平糖をお持ち致しました☆
黒いお盆に盛りますと美しさが引き立ちます





そしてもうお一方の恩師、母と同じ位私にとって大切な月村先生と母と、私を越して月村先生や母と仲良しの友人と4人で「夕日と満月を見る会」というタイトルのディナーを致しましたり

一緒にご飯がいただけるって、本当に幸せ

先生、いつも本当にありがとうございます
何が何でも、私より長生きして下さい!!



帰り、友人が私を送ってくれる・・・
はずが、スイッチが入ったB型は鎌倉を通りこし「葉山に行こう!」

翌日5時起きでお振り袖を着なければならなかったので懇願致し、逗子でストップしてくれましたが

が、なぎさ橋珈琲に入り、イタリアンのコースをいただいた直後でございましたのに、パンじゃすかすかするとか申しまして、カレーライスとアップルシナモンフレンチトーストと身体に悪そうなクリームソーダを注文されてしまいました。

絵的に面白いからお写真を撮ってブログに載せるように指令が出ております。。。

健康マニアな私はこの緑色の液体を体内に入れる事は出来ませんでした。。。






お車の中では、前回はテレサ・テンさんの歌がエンドレスで流れておりましたが、今回は加藤登紀子さんの百万本のバラがエンドレスで流れており、熱唱していたと思いましたら…


翌々日、私が大好きなローズギャラリーという薔薇専門店の深紅のバラと、加藤登紀子さんの何かが送られて参りました
恐らく、百万本のバラのDVDでございましょう。。。

B型のパッションを止める事は、誰にも出来ません。





翌日、イタリアンとカレーとアップルシナモンフレンチトーストも消化されぬまま5時に起きまして、自分で振り袖を着ました。

本当は大振り袖でございましたが、従姉妹の結婚式で着る為に意を決して切り、中振り袖に致しました。

総刺繍の貴重なもので、成人式の時に着付けをして下さった美容院の方からも、その後お初釜などで着ました時にお会いしたお茶人先輩からも、「こんな振り袖初めて」とお褒めいただいた、母の渾身の一枚でございましたので、お品物の価値を考えますと切ってしまうのは痛切でございましたけれど、もう一度母に着ている姿を見せたかったですし、私も着たかったので。

小振り袖にしてしまう勇気はなく、まずは中振り袖に。


島倉千代子さんも着ていらっしゃるから、よろしいですか

柄でなく、一色糸の刺繍でございますので、渋いですね。

大振りも中振りもお分かりにならない道行く方々は、何故にこの人はお振り袖を!?と、驚かれた事を拝察致します。
お騒がせ致しました



母と。


父と。

どう見ましても、お会計をねだるチーママ?ママ?とお客さんのよう


普段、お着物を着ておりまして髪の毛は自分で適当にまとめているのでございますが、結婚式の前に参りました広尾レッスンで生徒さんから「先生、普段より控えめな地味な感じです」と言われ、お振り袖を着ていつもより地味とは何事かと、急いで美容院にかけこみました。

1時間かかるというところをお時間無くて10分で済ませていただきましたので、美容師さんには不本意でいらしたと思いますが、私には初めての美容院体験で楽しかったです♪






愛宕JHVで、みんなが大好き松崎シェフのサプライズ・バースデイパーティーを致しましたり

4月9日のお誕生日当日、貴族的な怪しさ満載な偽名で15名で予約を致しまして、松崎さんを驚かせてお祝いしよう♪という企画

オフィスにいらした松崎さん、私達がレストランで遅刻組を待ってお食事をしている間に、何も知らずに危うくお帰りになりそうになっているところを、遅れていらした友人が偶然見つけて無理矢理レストランに連れてきて下さり、私達もまだ準備出来てないけれど慌ててクラッカー☆☆となりましたが、大成功でございました



似顔絵ケーキが可愛くて素敵☆


お友達角 浩之さんにお願い致しましたお花。
角さんの作品は本当に素晴らしいです。圧巻☆



怖い。。。


いつもみんなが大好きな松崎シェフ、お誕生日おめでとうございます





2〜3ヶ月に一度くらいの頻度でお邪魔させていただいております素敵なイタリア料理教室☆クッチーナ・エッセで手打ち生パスタを作らせていただきましたり

私はこちらの先生が大大大好き






パスタマシーンを買いたくなっている最中☆


生パスタ干し中☆






チーズケーキが驚く簡単さと美味しさでございまして、前に教えていただきましたティラミスもパンナコッタもそうだったのでございますが、今までお店でいただいたものよりも美味しい…
一番かも…

次回がまた大変楽しみでございます♪




パクチー克服記念!

世界をグルメで旅する会の裏番長をつとめさせていただいております私。
今月はタイでございました♪

トムヤムクン初体験


次回は中国でフカヒレでございます






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お花見

2012年04月06日 | Weblog


趣味の欄に「宴」と書く私。

宴嵐は春の嵐のよう


昨年11月に参りました時に次の予約が3月まで取れなかった、鎌倉・坂の下にございます和食「田茂戸」さんに、お花見がてらと3月生まれのお友達のお祝いと致しまして、「春色バースデイ」を致しました

桜は全く咲いておりませんので、心の眼で見て楽しみます










春の天麩羅って大好き☆





次の予約、平日ランチでございましたら8月に、週末でございますと11月までいっぱいでございました

3月と11月。
ちょうど良いペースかも

次が5月とかでは少々忙しいですもの

待つ楽しみがずっと先にあるのって、とても良いですね

11月でございますと、名残の松茸が間に合うかといった感じでございましょうか




お食事後は私の家へ皆さんで移動致しまして、先に作って冷蔵庫で冷やしておいたティラミスを出して、なんちゃってバースデイプレートを書いて遊んでティータイム☆


こうやって大好きなお友達のお誕生日をお祝い出来て幸せを増やせるって、本当に有り難い事ですね
当たり前と思ってはいけない大切で貴重な事。

いつもどうもありがとう〜




そのまま私は春の宴・夜の部へ

名残の天然フグを大分・豊後水道からお取り寄せして皆さんで楽しく過ごしました♪

奥にいるのは、lovelyモモちゃんでございます。








フグからすっかり変わりまして。

こちらは、後日に咲恵ちゃんプロデュースで楽しく過ごさせていただきましたお花見ランチ☆
クマちゃんのクーマカレー


可愛い


食後のカプチーノに自分でクマちゃんを書いて楽しめます♪
さて、どちらが私の作品でしょう




満開になりましたらさぞや圧巻であろう桜並木。

やはりこの日も「心の眼で見る」が合い言葉でございましたが、1本だけ咲いている樹がございました



菜の花も一緒に♪





お外のベンチでマカロンを頬張ったり♪


可愛いカフェでガレットをいただいたり♪



咲恵ちゃんはカンペをお持ちになって「Welcome!」の時からずっとクイズを出して私達を楽しませていて下さったのですが、当たった人にはプレゼントがあるよという最後の問題の答えは…


なんと全部でございました

全員に、ありがとうのプレゼントをご用意下さっていた咲恵ちゃん


こちらこそ、幸せな一日をプレゼントしていただいて本当にありがとう





そして1週間経ちました今日頃、そろそろ鎌倉も桜が咲いているようでございます
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True Feelings

2012年04月06日 | Weblog


友人で写真家の初沢亜利さんが、1年間ずっと被災地を撮り続けた写真集が発売されました。

彼がお撮りになったお写真で今まで拝見させていただいた中でも、他の方がお撮りになった沢山ある被災地のお写真の中でも、私はこちらの表紙になっている桜のお写真が一番響きます。



こちらからご購入頂けます。

私も、届くのを楽しみにしているところでございます。
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春色♪〜ル・ブルギニオン〜

2012年03月30日 | Weblog
花びら5枚、5種類作る桜シリーズはvol.3で飽きました

一人分は作り終わった後がつまらないです








春色・桜のマカロン どうもありがとうございます



3月も半ば過ぎから、旬好きB型そっくりなA型の私の頭の中は春色パステルカラーでいっぱい

生徒さんに差し上げる新しい曲も題名で「春の風」など見つけてみましたり




あたたかくなって参りまして、ウキウキとキラキラが増した毎日となっております


逗子・披露山にございますパパゲーノさんという、素敵な洋館一軒家でされている、一年半先まで予約が取れないという人気フレンチレストランの1階を期間限定で借りられてサロン・ド・カフェをされている知人のもとへお邪魔致しましたり☆





タロウ君


海老カレー、海老がぷりっぷりで美味しかったです☆


よしこちゃんケーキも本当に美味しかった☆

皆さん、いらっしゃりたくおなりと拝察致しますが、残念ながら3月いっぱいで期間限定カフェは幻のカフェとなります。
もったいない


タロウちゃんが可愛過ぎる

南仏のような雰囲気の素敵なお宅で心地よい午後を過ごさせて頂きました

披露山で迷子になりましたが楽しかったです






六本木の名店ル・ブルギニオンさんにようやくお伺いが叶い、お友達のお誕生会☆その名も春色バースデーパーティーを致しましたり


貴佐代さん、由紀子さん、お誕生日おめでとうございます


春色シャーベットを入れたグラスにシャンパンを注いでいただいて乾杯☆




こちらのスペシャリテ、大好き☆


千夏先生がたのまれたブータンノアール☆
腸詰めの形をしていないものを初めて見ました。


私はフォアグラ☆


お魚はホウボウ☆


私以外の方がたのまれた鴨☆


私がおねがい致しましたのは牛の煮込み。
しみじみ美味しい☆


バースデープレート☆






N.flosとしてフラワーアーティストをされているご一緒のお友達・桝田條江さんにお願いしてお作りいただいた素敵なお花☆

フラワーアレンジメントレッスンをしていらっしゃいますので、こんなに素敵なセンスで教えていただけるのでしたら是非参加させていただきたいです!


こちらの最後のデザートも本当に美味しかったです☆




菊地シェフの非常に美味しいお料理達は幸せと笑顔を呼び寄せてくれました☆

大変ありがとうございました





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お料理♪

2012年03月25日 | Weblog


昨年、家での宴増員用に通りがかりに買いました桜の花びらの取り皿が、実は5枚で桜の花になる事に突然気づきまして、すっかりお料理スイッチが入ってしまいました♪

季節もの・限定ものに弱いB型気質と致しましては、最近は桜と名の付くものやパステルカラーに心奪われております

昨日作りましたのは、桜のお子様ランチ
夜作ってもお子様ランチ

きのこの煮込みハンバーグ、ナポリタン、あと一目で即買いの「桜のお塩」を盛ってお野菜をいただきました

桜だらけで嬉しい




お料理つながりで。

六本木一丁目にございますエディション・コウジ・シモムラさんのお料理講習会に参加させていただいて参りました。








デモンストレーションをして下さりながら、色々なお話しをして下さる下村シェフ☆








ワインのお話しもお聴きし☆




乾杯♪




シモムラさんのお料理は揚げ物でもヘルシー☆

フレンチを食べにきている時点で、ヘルシーも何もない気も致しますが












食後…ではなくて、お勉強後は近くのANA HOTELでお茶を致しまして、しゃべるしゃべる☆


注文致しましたのは、桜のミルクティー

ふわふわ♪







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ジョエル・ロブション ワイン会♪

2012年03月25日 | Weblog


2晩のシャトー・ジョエル・ロブションでのワイン会に参加させていただいて参りました♪

限定20名、もしくは25名の特別な会に参加させていただき、大変嬉しく有り難く存じます

まず1週目はヴィーユテレグラフのご当主ダニエル・ブルニエ氏来日ディナー


生産者の方から特別なお話しを伺える事は、ワインを一層素敵に美味しくしますね



いただきましたワインはこちら

Louis Roderer Brut Premier
Chateauneuf du Pape Blanc 2010
Gigondas
Chateauneuf du Pape Rouge 2009
Chateauneuf du Pape Rouge 2008
Chateauneuf du Pape Rouge 1998

ワインに合わせたお料理は、いづれも美味しく。
メインの羊は羊嫌いの私もいただける美味しさでございました。

ちなみに。

今まで『だまされたと思って食べてみて』と言われていただいてみて『やっぱりだまされたー』といつも思うばかりでございました羊ちゃん。

西麻布のラム・ジャンキーというお店と、カンテサンスの岸田さんが焼いて下さる羊と、愛宕JHV松崎さんの焼いて下さる羊しかいただけた事がなかったのでございますが、この日ロブションの羊も美味しくいただけました
ありがとうございます。















いつもながらお花が素晴らしい☆


お花の前で皆さんで美しい皆様とパチリ

私のお隣りは鹿児島食材の嘉恵ちゃん、可愛い







そして今週、再びジョエル・ロブションへ

シャンパン・メーカーのポール・ロジェ社長パトリス・ノワイエル氏来日ディナーでございました





開宴より1時間も早く来てしまい、シャトー2階にございますウェイティング・バー『ルージュ・バー』で待たせていただきました。


シェフ・ソムリエの信国さん、早くからお仕事を増やしてしまい、細やかにお気遣いをいただき申し訳ございません。
大変ありがとうございました


素晴らしいシャンパンに合わせたお料理達。














この日いただきましたシャンパーニュ☆リスト


Pol Roger "Pure"
Pol Roger "Blanc de Blancs" 2000
Pol Roger "Blanc de Blancs" 1996
Pol Roger "Winston Churchil" 1999
Pol Roger "Winston Churchil" 1998
Pol Roger "Winston Churchil" 1996

シャンパンを飲み比べられる機会はとても楽しいです♪
シャンパンがワインの中で一番好きです☆


市場に出回っていない96年のウィンストン・チャーチルも、昨夜とても評判の良かった98年も秀逸。

ワインは赤いか白いかシュワシュワかしか分からない私でございますが「こういうお味に慣れたら大変」とは分かる美味しさでございました

PUREも非常に美味しくて気に入りました♪



パトリス・ノワイエル氏と☆



信国さんと☆


大変お世話になり、ありがとうございました。


豊かで幸せなお時間を頂戴いたしました


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クッチーナ・エッセ イタリア料理教室

2012年03月21日 | Weblog


非常に美味しいイタリア料理をお家でも作りやすく教えて下さるサロン『クッチーナ・エッセ』


10年以上前からお知り合いの大好きな女性がされているお教室で、数年前から私も通わせて頂いております

先日はいつものクラスではなく、私の友人を集めた特別なクラスを開講して下さり、仲良しで作る格別に楽しいお料理のお時間を持たせて頂きました
いつも大変楽しいのでございますが、わいわいと本当に楽しかったです






ヤリイカを切る二人☆




素敵なお宅☆


お豆とヤリイカのサラダが美味しくて美味しくて☆


生バジルを大量に使ったジェノベーゼ☆


春野菜と鶏のお肉☆




ブルーベリーのケーキ☆


ココちゃん




スイッチが入ってしまい、帰りましてレッスンを致しました後、また千夏先生と二人でお料理教室@鎌倉が始まってしまいました


分量を間違えこちら一皿が一人前なバーニャカウダ☆

二人で作りますと二人とも大雑把で、いつも3倍出来てしまいます。つまり6人分


前回私が教えて頂きましたティラミスがあまりにも美味しくて『今までいただいたティラミスは何だったの!?』という程でございましたので、再現してみました☆

ハート大好き

ココアパウダーが大雑把らしくドバッとドバドバではございますが、それでもかなり美味しかったです!
千夏先生も喜んで下さって大成功


また来週うちにお友達がいらして下さる時に、作ろうかな♪

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