沖縄料理 がちまやー

糀谷から沖縄料理を。八重山出身の店主です!

本日のおすすめ

2010-02-11 16:01:43 | 八重山の素材で島料理を召し上がれ〜

こんにちは

ジーマミー豆腐以外は
全て飛行機に乗ってやってきました


宅急便のマイルがあればいいのになあ


沖縄料理 がちまやー


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ジーマミー豆腐

2010-02-03 14:07:34 | 本日のおすすめ
こんにちは

最近、ジーマミー豆腐がよく出ます

豆の皮をを一つ一つむいて、と手がかかる一品ですが、豆の味が濃くて美味しいです


で、ジーマミー豆腐の揚げ出しは、豆腐がトロンとして従業員一同イチ押し料理


毎日、落花生の薄皮を地味にむいて頑張っております


沖縄料理 がちまやー
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222222

2010-02-02 17:29:28 | 本日のおすすめ
こんにちは

今日は
平成22年2月2日

タイトルは2が2つ多い


今日はがちまやーでバイトしてる、店主の一番下の妹の誕生日

2並びの22才


平成22年2月2日22才


お誕生日、おめでとう


沖縄料理 がちまやー
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うつぼ君

2010-01-28 11:41:35 | 八重山の素材で島料理を召し上がれ〜

こんにちは


久々にうつぼが到着しました


大きく太ってて、
8キロ以上あり1メートルはゆうに超えています


海の中で見ると、
水中メガネのせいか凄く大きく見えます。私はうつぼと海ヘビには怖いので近寄りませんでした


見ては怖いけど、食べると美味しいうつぼ君でした


沖縄料理 がちまやー


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晴天なり

2010-01-20 09:26:41 | 日記
今日は昨日までの寒さが嘘の様な雰囲気

西表のお母さんと、3〜4日前に電話してたら、
『今日こっちは真夏日だよ〜』との事

いいなあ、ジリジリの太陽光線


まあ、今の時期の無い物ねだりなんですけど


西表の夏は、歩いてると溶けそうな位に暑く感じる事があるんです


そして、足には島ぞうりの後が


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