ガメラ料理 −もしくは食材界のガメラたち− 2010/02/04

　本項では、｢ガメラな野菜｣ことロマネスコをはじめとした様々な｢ガメラな食材や料理｣に関する情報を、まとめてご紹介しております。
前回の更新、｢ ガメラ料理　/02/01｣はこちら。


　ロマネスコって、冬場が旬なのかな？　
１月分に、その５を追加：
『 山田さんちのお野菜畑 』
http://blog.crooz.jp/usr/nagomifragile/fragilerealize/
さん、1月31日の更新。
･ガメラの手･･･ 【写真あり】
http://blog.crooz.jp/usr/nagomifragile/fragilerealize/show_article.php?guid=on&no=239
　写メ３枚を掲載して、
「･カリブロ･とか
いろいろな名前がある
らしいけどね･
味はもちろん･
カリフラワーと･
ブロッコリーを･
掛け合った感じだよ･
だから房みたく
大きな一口分のように
切り取るんだ･
カリフラワーや
ブロッコリーと同じだね･」
　塩茹でしたら、見た目の割りに美味しかったそうです。 ^^)


　２月のロマネスコ、第１号：
『 隣KU平社員のブログ 』
http://rinkumtm.blog63.fc2.com/
さん、２月１日の更新。
ガメラ 【写真あり】
http://rinkumtm.blog63.fc2.com/blog-entry-41.html
　お写真二枚を掲載。
「ゴジラかガメラです！！
絶対に！！
と思ったら、ブロッコリーとカリフラワーの合体
「ブロッカリー」
でした。」
　またまた新規の名称が増えました。


　ロマネスコ、第２号：
『 野菜ソムリエになりたい 』
http://kisuke527.cocolog-nifty.com/blog/
さん、２月３日の更新。
ロマネスコと芽キャベツ 【写真あり】
http://kisuke527.cocolog-nifty.com/blog/2010/02/post-8ddb.html
「イタリア野菜のロマネスコ
　　　↓
初めて見る人から、必ず「これ食べれるの？」って聞かれます＾＾　私も、「なんだこれ？ガメラ？」が第一印象でした（笑）　分類上はカリフラワーだけど、味は甘いブロッコリーかな？見かけよりも食べやすいし美味しい。茹でてサラダやマリネにしてもいいし、スープにするのもGOODだす　」
　段ボール箱一杯分のロマネスコのお写真が一枚。
ベルギー原産の｢芽キャベツ｣も紹介されてます。結構トンデモない格好した株全体のお写真もあります。


―――ここから、２月５日付けの追加分です。―――
　ロマネスコ、第３号：
『 ＭＩＭＡＲＩのブログ 』
http://ameblo.jp/mimarinote/
さん、２月４日の更新。
食べログ★美味しいアレ(・ω・)ノ 【写真あり】
http://ameblo.jp/mimarinote/entry-10450441578.html
　生野菜がうまいお店にいってきた
「エノキを生で食べるのよ〜しかもめちゃうま
カボチャも生(・ω・ノノ）
農家の台所…素敵なお店でした
そして…そこで食べたガメラ
　　　↓
カリフラワー×ブロッコリーの、その名も…『カリッコリー』ww 」
　お箸で摘んだ、ロマネスコのお写真が一枚。


　ガメラの手：
『 壱岐を知ってますか 』
http://ameblo.jp/iki-5963-wakakatu/
さん、２月４日の更新。
カメの手 【写真あり】
http://ameblo.jp/iki-5963-wakakatu/entry-10450434283.html
「僕の好きな食べ物です
島ではカメの手とよんでいました
まるでガメラ手のようです
子どものころは海にいってはよくとってきました 」
　茹でて食べると美味。
食卓上のガメラの手、お写真が一枚あります。

　―――　追加分は、以上です。―――


　本日は、あと２本更新の予定です。