巨峰

巨峰が開花し始めました。



葡萄の粒状のものが雌しべ。その周りに４本伸びているのが雄しべです。
普通に花粉が飛んで受粉するんですね。非常に地味な花です。
去年はこれが始まる前に摘果してしまいました。花粉が減ってまばらにしか受粉せず悲惨な結果となってしまったのでした。
今年は学習したのでじっくり放置。しっかり受粉を確認してから摘果します。
これで摘果が甘いとデラウェア種のような小粒の葡萄にしかなりません。
９月に向けて楽しみが始まりました。台風よ、来るなぞ。



あちらは通りすがりのバラ達です。

週末農民もそろそろ暇な時期

ゴーヤをそろそろ植えつけてもいい頃なので強制執行。いろいろ小細工を繰り返しているうちに見事に昨年と同じ場所、つまり連作となってしまったので九条ネギを掘り起こしてきて思い切り根と根を絡ませて植え付け。こうするとコンプラ効果で連作障害が消えるのです。便利じゃのう。





ペットボトルを定植。いやいや、ちゃうちゃう、中にオクラの赤ん坊が植わっています。





こんな按配で。もっとも、これは主役の株で、周りに何本か脇役を添い植えしてあります。オクラは単独で植えると立派に成長し過ぎて、すぐ硬くなる実を着けるようになるんだそうです。それで何本か周囲に植えると成長力が分散され、結果として長持ちする実が着くんだそうで。昔農民の知恵ですね。これを伝承農法と言います。＾＾





あとは何をしかたって？　そうですね、巨峰の巻き蔓のカット（これをしないと栄養分が実に行かず蔓の方に吸われてしまうそうなので）、かぼちゃやスイカの整枝、どうやら厳冬で地中で凍ってしまって枯れてしまったアスパラの再播種、長ネギの土寄せ、除草などですかね。

しかし、一通り菜園を巡り、にんにくの除草、通路の草引き、トマトのトマトトーン処理、キュウリの誘引などなどいろいろやっております。でも、暇ですが。＾＾


あちらは庭の薔薇です。

今一不作の菜園

今一成長が物足りなかったにんにく。そろそろ収穫のサインが出始めているので一本抜いてみた。





昨年のモノと比べると二周りは小さい。昨年は8cm近いものが多かった。残念な結果だが今年の寒さでは仕方ないか。気温だけなら青森とさして変わらないが、ここは冷風が筑波から吹き降ろす。それが堪えるらしい。





玉ねぎはマルチ栽培と着根後撤去したものを比べてみた。昨年はそれほど差はなく、むしろマルチの無い方が発育が良かった印象だった。





しかし、今年の差は歴然。こんなに激しい差が出るとは予想しなかった。しかもマルチ栽培のモノは定植が約1ヵ月遅いのだ。それなのにこの差。今年の気象の厳しさを物語る。実験すべき年ではなかったようだ。








あちらは今日の収穫です。

自然薯

短形自然薯は今年で4年目。毎年そこそこは収穫できている。今年は大芋と小芋を5つずつ植えた。それほどたくさんは食べないので5つもあれば十分と判断。
堆肥をしっかり入れたので今年もそこそこ収穫できる見込み。蔓は太いのがぐんぐん伸びている。





蔓の先端は伸びる気満々といった様子。短形自然薯は掘るのが楽だがなんとなく自然薯というと長〜いイメージなのでちょっと物足りないかも。来年は普通のものも植えてみるか。種芋はそこいら中に自然にある。




それにしても雨が多い年だ。今週で雨は3日目。3/5雨。でも週末が晴れればいいか。


Yahooは金の生る木です。

ＢＢＱ学

月桂樹の下はビールコーナー。でもＢＢＱコーナーでもある。＾＾なんと言っても焼き物の仕込みや火を起こす時間はワクワク感がたまらないものです。



ＢＢＱ学とタイトルに置いたが、自分はＢＢＱにはかなりこだわりがある。
まず、炭はたっぷりと使い、十分火が回ってから焼きに入る。炭も来客が参加する場合は備長炭を使用する。家族だけの時は高いからちょびっとだけ使う。＾＾　実際のところは、大人数だと焼き時間が長いから備長炭が有利。家族だけだと短時間だから備長炭は必要としない。炭の火起こしは種火を置いたらあとはうちわで真上からひたすら扇ぐ。着火剤などを多用すると余計な臭いが着いて焼き物がまずくなる。

鳥は宮崎流とは正反対で絶対炎で炙らない。焦げないようにじっくり焼き、狐色に仕上げる。これは荒塩のモモ肉焼きも焼き鳥も同じ。牛などはあまり好まないが、焼く時は下ごしらえに十分時間をかける。ほとんどニンニク焼きに近い。＾＾
ビールは必需品。焼きながら飲まないとおいしい焼き上がりにはならない。これはホント。＾＾　

ＢＢＱには日陰と椅子は必需品。食の時間はやはり環境が大切。
肉よりも野菜が多いくらいでちょうどいい。尚、魚介類を合わせ焼きする場合は別網を用意する。腹の中で一緒になるからと一緒に網で焼くと味と香りが台無しになる。
自分は、大きな網の上に小さな網を２枚並べてそれぞれを焼き分ける。

とにかくＢＢＱは火が命。炭を十分に焼いて白くなり始めた頃から焼き始めるのがベスト。そのためにも追加炭をくべなくて済むように備長炭を上手く使いこなす。

以上、ＢＢＱ学でした。

あっ、ビールの代わりに発泡酒は有りです。＾＾


Yahooはキュウリの仕掛け＾＾です。

ソラマチとスカイツリー

ソラマチの入り口、押上駅付近の露地に繰り出したチンドン屋。大昔は田舎の村の公会堂に映画がやってくるとチンドン屋が村を練り歩き映画が来たことを告げて歩いたもの。都会ではパチンコ屋の新装開店がほとんどだが浅草あたりではもっと風流なんだろう。出くわした事はないが。





なんとスカイツリーの下はディズニーランド状態。しかも今日は昨日と違って晴天だからまぁ繰り出したもんだ。





展望台行きのエレベーターホール前にあるギフトショップ。恐らくこの店がソラマチで一番の売上を上げるだろうと思われるお店だが、この状態。うちのグループが納めている商品も並んでいるのだが確認する気もおきない。





200店舗近くがひしめくソラマチだが、ファッション雑貨はこの３階に集中する。名前は出していないがうちのグループのテナントショップもここにあり好調な売上だそうだ。専属の店員も「今日本で一番ホットなスポットで働けて幸せ」と張り切っていた。これだけの人が来るともはや悲鳴だろうが・・・＾＾





今日来るつもりは全くなかったのだが近くのルート上で取引先の内覧会へ行きがてら通り道なので寄ってしまった。今日は開店直後の大混乱を記憶するに留める程度の目的だが、考えてみればスカイツリーを内側から見るのは初めて。やはりでかい。





予約なしで展望台へ行けるようになるのは50日先とか。目と鼻の先で仕事をしているのだから来ようと思えばいつでも来れる。ということで、今日はここまで。もう少し落ち着いたら店舗のリサーチに改めて来る事にしよう。それにしてもこの超下町の墨田区がここ10年で凄い変貌振りです。それに下町を売りにしてしまっているのも凄い。浅草、本所、両国、深川と昔からのお江戸の賑わいが新東京で復活しそうです。それにしても都営地下鉄大江戸線、考えてみればよくぞ名付けたものです。さすが石原さん。＾＾




Yahooは今日の苺です。

頑張れ、マリーゴールド

マリーゴールドは防虫効果が高いということで菜園ティストの強力な味方だ。でも、自然に任せたままではそれほど発芽率が高いわけではないので苗を貴重。改めて探してみた。

南瓜の蔓の中に一本。





レタスの脇でなんとか頑張っている。





こちらは加賀いんげんの列にまみれて余裕しゃくしゃく。





エシャレットの中にも発見。





玉ねぎの林の中にも発見。





その他死に体のサヤエンドウの中に3本ばかり。スイカの脇の一本。今年はとりあえずこれだけ。
これから何本か出てくる可能性もあるが。来年はちゃんと種を確保しておくか。


Yahooは東京スカイツリー、本日＾＾正式オープン

2012年5月21日東京

平安時代以来だという。それほど稀なことだそうだ。金環日食が日本の広範囲で見られる。
錦糸公園には朝の６時台だというのにたくさんの人が・・・





何か見えるのかとカメラを構えるとすでに部分日食が始まっていた。これは偶然撮れたもの。





イザワ師匠のスーパーショットとは比べるべくもないが、たかがコンデジで頑張ってやっとここまで。でもなんとか金環日食です。＾＾





会社の人に日食グラスを借りてフィルターにして撮影。最初からこうしておけば良かった。＾＾





錦糸町オフィスの屋上にいつもより早く来て上がってきた面々。皆さん顔を隠しているので無修正でＵＰできます。＾＾




Yahooはバラです。

長ネギ

長ネギは畑で保存が効くので多めに作っておいても無駄がない。
ということで、今日はできそこないレタスが植えてあった場所を整理して長ネギを定植した。本来、施肥したり中和したりした畝は暫く放置するのだが、ネギを強いから平気だろうとその日にうちにすべて処理してしまった。





さすがにここへ来て苺の収穫が忙しくなった。昨年までは収穫に忙しいなどということは間違ってもなかったので多少の進歩はあるみたいだ。＾＾





こんな風に赤い実が葉の下にたくさん出来ている光景は菜園ティスト冥利につきる。





というわけで本日は384粒収穫。昨日は37粒。累積は・・・881粒になりました。まだ当初の目標の1/4です。思ったより腐ってしまったり、受粉のしそこないが多い。もっとも、皆売り物のようにできてしまったら収穫しきれないが・・・




本日分の苺は団地のキャンプ仲間たちにお裾分け。昨日はお隣にお届けした。我が家に残った分はやや小さめのも約260粒。これからジャム用に加工する。

Yahooはナスの開花です。

切り返し

連休中に仕込んだ堆肥が二週間ちょっと過ぎたので最初の切り返しをするのが今週の課題。サイロの中の温度は61.8度を示しています。順調に発酵が進んでいるようです。





サイロの縁の高さまであったのが今は20cmも圧縮されてこんなに減っています。なんか損した気分。＾＾でも大丈夫。　この目減り分は折り込み済みで、牛糞と馬糞を4袋ずつ備蓄してあります。





扉を開放すると見事なミルフィーユが。でもまずそう。＾^　黒い部分が牛糞。茶色が馬糞。その他の色は適時にまぶした鶏糞、米ぬか、刻み藁、魚カスなどです。





外気は25度くらいありますが、ミルフィーユを切り崩すと湯気が凄い勢いで吹き上がります。まだ分解がそれほど進んでいないので結構鼻をつく刺激臭がします。でもウンチの臭いとは違うのでそれほどは気になりません。





２時間半ほどで切り返し終了。追加の牛馬糞も入れました。水も60リットル程何度にも分けて散布し、ところどころで魚かすも追加。またかなりいっぱいいっぱいになりましたが、次回の切り返しではまた20cmくらい沈下していることでしょう。次回は1ヵ月後。





堆肥の仕込みは重労働なので敬遠する菜園ティストが多いですが、成分管理も熟成過程も把握している自前の堆肥なら安心して使えるし、作物もしっかり育つ気がします。これも中規模家庭菜園の楽しみかたの一つのような気もします。今日はこれで早めに菜園管理は切り上げてシャワーを浴び、夕方早めから庭で爺様の誕生日祝いを兼ねて久しぶりのＢＢＱです。


Yahooはクレマチスです。