ポトフを作って食べてます

ポトフとはフランスの家庭料理のひとつで、
「火にかけた鍋」という意味だそうです。


言ってみれば
すき焼きももつ鍋もアンコウ鍋もフランスではポトフ？！

「Pot-au-feu」と書くみたいですよ
一つ勉強になりましたねぇ。


私は野菜（じゃがいも・にんじん・キャベツ）と
ソーセージを使うのが好きです。

コンソメとかハーブとかを入れて煮込んで
マスタードをつけて食べるのが好きなんです。

たくさん作っちゃったので
夜ごはんに3回分食べました。

これでも飽きなかったです。
私はよほどのポトフ好き？