実は、今朝出すつもりの記事がどこ行ったか見つかりませんでした。
最近、バックアップ機能がついてるから下書き投稿を忘れても残ってるはずなのになぁ。
やっぱり、、、怨念だ〜。
昨日、北海道のDANの弟からまた、蟹を送って貰ったの。
今回は毛蟹で、めっちゃ大きくて、このサイズの毛蟹は見たことない！ってほど。
当然、生きてたから触ると動くし、ぶつぶつ言ってるし（笑）
我が家にある一番大きな寸胴鍋でも１パイずつしか茹でられない。
沸騰してからもそのまま20〜25分ほど茹で続けるから、１パイ完了が１時間ほどでさ、発泡スチロールから出しちゃ１時間かけて湯がく、というのを繰り返してた。
箱の中の蟹はどんどん少なくなって行って、、、多分、自らの運命を悟った？蟹さんが目が合うたびに恨めしげなわけ。
キッチンから下の居間にかけて蟹くさいんだけど、なんせ我が家の♂２名は蟹大好きだから昨夜の夕飯も２時間かけての鍋コースで、片づける頃にはすっかり疲れ果ててたよ。
蟹を茹でながら、、成仏してね、なんて思ってたんだけど、昨日書いたはずの記事がないって事は、やっぱり・・・出ました？（笑）
「蟹の中で、食べて一番美味しいのは毛蟹♪」というわが家の旦那さま。。。
蟹味噌も濃厚なんですよねぇ〜〜？！
それにしても、大勢の蟹の成仏を目の前にして・・・。
お疲れ様でした！
これだけの数を茹でていると、もうそれだけで疲れ果てちゃいますね？！
我が家のカニくんは元気!!
息子が夏祭りに、すくってきたかにくん。
かれこれ・・・三年間生きています。
食べる人は嬉しいだろうけど、おぜん立てするものはうんざりします
蟹は一杯、二杯、みたいだよ。
ポンチちゃんが家を出た後に届いたから大鍋間に合わない。。。
２時過ぎから６時過ぎまで茹でて、のこりの１匹はそのままバラして鍋の具にしました。 味噌ベースの鍋だったけど、蟹ミソの色も出て見た目超わる（苦笑）
毛蟹って殻は柔らかいけど、やっぱり持つと痛いし、食べるの邪魔くさい！
息子が小学生のころ、山奥？の小川みたいなところでサワガニと思しきものを捕ってきてました。素揚げにしてやる！なんて言ってた母です（笑）
申し訳ないけど、蟹はかに道楽とか、かに家とか、そういう所で食べるのが一番楽だと思う。
生きてて動く蟹を触るのもおっかなびっくりだし、美味しいのはわかるけど、大変なんだよね。