今週末は、会社の宿題を終らせなければならんかったので、
図書館にカンヅメになっておりました。
お昼に前から気になっていた平和台のラーメン屋、
「ラーメンハウス中島」に行ってみました。
ラーメン 700円とあったので、
「あれ?流山価格にしては高いな」
と思ったその後に出てきたどんぶりがこれでかい。
のりは2分の1だし、チャーシューも小さいし、
どんだけ原価抑えとんねんと突っ込みを入れたくなる見た目。
スープの見た目も幸楽苑とか、学食のしょうゆラーメンとかわらないっぽいし、
あー、失敗したかなぁと思いながら、
麺とスープを口に含んだその時、
ちょっとしたほんのちょっとした驚きが僕にありました。
これはしょうゆラーメンではない。
昔ながらの中華そばである。
しかも、だいたい中華そばって旨くないのに、ここのは旨い。
コクがある。
しょうゆとこしょうでごまかした安っぽい中華そばのスープじゃなくて。
しっかり、出汁の味があるのですよ。深い味わいがあるのですよ。
麺もちょい縮れ麺で、食べ応えあるし。
普通盛りを頼むと腹いっぱいです。
女性の方は小盛り(50円引き)でよろしいかと。
このラーメンの塩加減とコクは、
夏のプール後に行くと最高にうまいでしょうな。
運動して、思いっきり汗かいた後に食べると、
もっともっと旨いんじゃないかと、
そのように思う深遠な中華そばなのでありました。
永福町(×代田橋)大勝軒の流れを組むらしいですよ!
僕には「永福町大勝軒」の凄さがわかりませんが・・・
図書館にカンヅメになっておりました。
お昼に前から気になっていた平和台のラーメン屋、
「ラーメンハウス中島」に行ってみました。
ラーメン 700円とあったので、
「あれ?流山価格にしては高いな」
と思ったその後に出てきたどんぶりがこれでかい。
のりは2分の1だし、チャーシューも小さいし、
どんだけ原価抑えとんねんと突っ込みを入れたくなる見た目。
スープの見た目も幸楽苑とか、学食のしょうゆラーメンとかわらないっぽいし、
あー、失敗したかなぁと思いながら、
麺とスープを口に含んだその時、
ちょっとしたほんのちょっとした驚きが僕にありました。
これはしょうゆラーメンではない。
昔ながらの中華そばである。
しかも、だいたい中華そばって旨くないのに、ここのは旨い。
コクがある。
しょうゆとこしょうでごまかした安っぽい中華そばのスープじゃなくて。
しっかり、出汁の味があるのですよ。深い味わいがあるのですよ。
麺もちょい縮れ麺で、食べ応えあるし。
普通盛りを頼むと腹いっぱいです。
女性の方は小盛り(50円引き)でよろしいかと。
このラーメンの塩加減とコクは、
夏のプール後に行くと最高にうまいでしょうな。
運動して、思いっきり汗かいた後に食べると、
もっともっと旨いんじゃないかと、
そのように思う深遠な中華そばなのでありました。
永福町(×代田橋)大勝軒の流れを組むらしいですよ!
僕には「永福町大勝軒」の凄さがわかりませんが・・・
代田橋、、、永福町大勝軒ですよね?
永福町大勝軒はかつて都内で2大「大勝軒」と呼ばれていました(もう一店舗は東池袋大勝軒。こちらは流山では山勝角ふじ、柏ですといちぶんの流れです)。中島は少なくとも20年くらい前からあの場所にあり、永福町の流れとしては老舗の部類です(^^)
追伸
初石の楽々堂さん、ご存じなんですね?かつて家内の和太鼓仲間だったんです(^^)
なんかこちらのサイトに書いてあったもので信じてしまいました。
食べログには代田橋の大勝軒ってのがありまして、そこのラーメンとそっくりだったもので。。。
はい、楽々堂さんとは家族ぐるみで仲良くお世話になっとりますー。
PRINCOさんの噂もちょいちょい小耳に挟んでおります。今度、遊びましょう!