おれはここで生きている

■味乃家 魚野川■新潟県魚沼市下島70-1 定休日 水曜日
死ぬまで生きる のらりくらりのなんでもありのガクさん

花曇り

2007-05-01 11:04:37 | Weblog
疲れと風邪が同居して疲れているのになかなか寝付かれないで、気が付けば朝になっていた。
習慣は疲れに関係なく体を起こしてしまう。
今日は店は休み。
でも明日から又予約が入っていて、特に明日は朝早いから今日のうちにある程度仕事を進めておこうと思って板長と出れる人達に仕込みを頼んだ。
曇り空で芽吹いた新緑も柔らかなセイターのようにふっくら盛り上がっている。
店の横のプルーンの木も遅い芽吹きが始まったと思ったらもう可憐な小さな花が咲き出した。
花の数を見ると今年は豊作になると思う。
お昼過ぎまでやって娘の付き合いをやって、その後入広瀬の山奥にフキノトウを取りに行く。
行こう行こうと考えているけどやっと時間が取れそうだ。
フキノトウのソフトクリームも順調に出ているし、蕎麦にサービスに付けているフキノトウの天ぷらが喜ばれているらしく、蕎麦の食べ歩きをしてる人が一日に二回も来店したのは初めてだとコメントを残していった。
それから近くに出来た四季菜彩にお祝いを持っていった。
中国料理と言う事だった。
ラーメンと肉まんを食べた。
生地は自分で作ったからうまく、ラーメンは旨みの強い味だった。
本人は油がないからさっぱりしてると言ってたが旨み成分がたっぷりのような感じ。
そこに叔父が来てフキノトウ採りの話をしたらその場所は詳しいから一緒に行くといったので同行。
入広瀬から山の中に入ったが高度を上げても残雪は見つからなく、あっちこっち移動を繰り返した。
皆大きくなってしまってほかの人たちに採られてしまっていた。
しょうがないので大きなものはかき揚げにする。
ブナ林の芽吹き谷川のせせらぎ眼下に見える低い新緑の山々。
まだ盛りの山桜やカタクリ。
こぶしの花にキクサキイチゲ。
心地よい南風と鶯の声。
明日から又頑張る。
コメント
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