春の日の花と輝く

板長が休みで、朝から雨が降り出している。
除雪隊の朝食が休みになって、朝余裕が出来て調理室の掃除を遣り始めたら、
市場の時間に遅れてしまい、
殻付ホタテやハマグリを買い損なった。
昼定食は、ミックスフライとお刺身付　６８０円、
新しいメニューが出来たけど、一人なので不安だった。
２時から、飲食組合の役員会が店であり、
マイクロバスで商工会の前まで迎えに行った。
４，０００円込みと思っていたけど、４０００円の料理だった。
大急ぎ付けたし、自分も参加した。
バスの運転手もかねているので、ウーロン茶ですました。
雨が益々強くなってきて、きりがでてきた。
霧に浮かんでいる魚野川も素敵だけど、今は春の日の花と輝いていて欲しい。
店も自分も。
昨日雑誌のライターの方に話したように、
お客さんの為や喜こばれる事を一生懸命に努力する事によって、輝く。
知り合いのように、儲からんとか、面倒だとか、自分ことをばかり、優先している
とやがて店も本人も光を失う。
お客さんの熱い視線で見つめられたいものだ。
スタッフにも日ごろクドクはなしている。
店は舞台だ、自分達は役者だ。
最高の舞台で、スーパースターだと。
爺花が輝くために、今日は早寝をしようかな。