ごぼう葉の氷餅づくりが始まりました

　　　　　　　　　　標高が７００Ｍを超すと凍みる夜はマイナス１０度を下回ることも珍しくありません。　　　　

　こんな時が氷餅づくりの絶好のチャンスです。

　　　　　　　　　　　　　今年もごぼう葉を突き込んだ当地方独特の氷餅をつくっています。絨毛のような繊維が入ると独特の食感が出ます。