ドイツワイン専門のインポーターヘレンベルガー・ホーフが30周年を記念して、二つの名醸造所当主を招いてイベントを開催したので参加しました。
ガーデンBBQが自慢の「CAFE HAUS（カフェハウス）」の下見と、一般の方の反応が見たかったので、業者向け試飲会ではなく、一般向け夜の部に参加してきました。ところがご覧の通りこの盛況ぶりで、席、ワイン、ソーセージの確保に追われていたら、あっという間に時 . . . 本文を読む
「天ぷら」といえば日本食の中でも、焼き鳥と並んでワインに合わせやすい料理ですよね。この会では、マリアージュだけでなく、「ドイツ・ファルツ地域の辛口」「ブルゴーニュ白1999」という、二つのテーマで比較試飲も楽しんでいただきます。ブルゴーニュは勿論、ドイツの秀逸な辛口リースリングを是非ご堪能ください。
試飲会で、ラッツェンベルガーのゼクト（瓶内二次発酵・3年以上熟成）の2007年に感激したのですが . . . 本文を読む
最近このブログを読み始めたという方に、少しご説明させていただきますと、以前このブログは『恵比寿時々中目黒ところにより港区』という粋なタイトルの、結構頑張ってるグルメブログでした。「恵比寿 中目黒」でググっていただければ、検索上位に出てきます。
ある日むくむくっと湧きあがったワインへの情熱が爆発し、このようなブログタイトルに変わった訳でございまして、この先も懐と肝臓が許す限り、ワインに心身を捧げて . . . 本文を読む
軽井沢に移転した、一日一組限定の「フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ」の姉妹店である、中目黒「アンティーカ・トラットリーア・ノスタルジーカ」に行ってきました。使い勝手の良い大人の食堂といった感じで、小さな店内には、会社帰りの40代男女や、初老の男性一人客など、皆穏やかに食事を愉しんでいます。
一生懸命なんだけどキョドッてて、うまく噛み合わないソムリエさんと、何とか意思疎通を図りな . . . 本文を読む
先日の「Vin Gohanチャリティーワインパーティー」は、おかげ様で28名の方にご参加いただき、大盛況のうちに無事終了しました。あっという間の3時間でした。
アシスタントが見つからず、一人で全部やったので、皆さんにろくご挨拶もできず大変失礼しました。かつてないほどお礼メールをいただきましたが、会費6千円でこんなパーティーが出来たのも、ひとえにワインをご寄付いただいた方々のおかげです。本当にあり . . . 本文を読む
先日、東京ドイツワイン協会主催セミナー「ザールの現状について」に参加してきました。
講師を務められた北嶋裕さんは、1998年渡独、10年以上トリアーに在住し、現在ワインライターとして活躍されています。ご自身のブログ「モーゼルだより」は、現地でしか知り得ない情報がぎっしりなので、いつも参考にさせていただいております。
北嶋さんのお話によりますと、近年ザールの醸造家たちは、フランス等で修行する . . . 本文を読む
