軽井沢に移転した、一日一組限定の「フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ」の姉妹店である、中目黒「アンティーカ・トラットリーア・ノスタルジーカ」に行ってきました。使い勝手の良い大人の食堂といった感じで、小さな店内には、会社帰りの40代男女や、初老の男性一人客など、皆穏やかに食事を愉しんでいます。
一生懸命なんだけどキョドッてて、うまく噛み合わないソムリエさんと、何とか意思疎通を図りな . . . 本文を読む
先日の「Vin Gohanチャリティーワインパーティー」は、おかげ様で28名の方にご参加いただき、大盛況のうちに無事終了しました。あっという間の3時間でした。
アシスタントが見つからず、一人で全部やったので、皆さんにろくご挨拶もできず大変失礼しました。かつてないほどお礼メールをいただきましたが、会費6千円でこんなパーティーが出来たのも、ひとえにワインをご寄付いただいた方々のおかげです。本当にあり . . . 本文を読む
先日、東京ドイツワイン協会主催セミナー「ザールの現状について」に参加してきました。
講師を務められた北嶋裕さんは、1998年渡独、10年以上トリアーに在住し、現在ワインライターとして活躍されています。ご自身のブログ「モーゼルだより」は、現地でしか知り得ない情報がぎっしりなので、いつも参考にさせていただいております。
北嶋さんのお話によりますと、近年ザールの醸造家たちは、フランス等で修行する . . . 本文を読む
日時：2012年2月24日（金）19:30より
場所：中目黒徒歩5分。詳細はお申込み後にお知らせします
会費：20,000円 定員10名 ワイン8本
お申込み方法：お名前と簡単なプロフィールを添えて、yuri@vingohan.com までお申込みください。
☆Billecart Salmon Cuvee Nicolas Flancois Billecart 1996
◆Corton Bres . . . 本文を読む
横浜元町「ラール」を任されていたご夫婦が、昨年末、中目黒にご自身のレストラン「オー・コアン・ドゥ・フー」をオープンしたので行ってきました。
待ち合わせ時刻に遅れたので、店までチャリを立ちこぎで向かいました。到着すると、アペリティフを飲み干したらしき友人の発する重々しい空気。それを振り払うように急いでワインリストを開き、友人の好きなシャルドネを5秒で即決。
ペルナン・ベルジュレス コンボット 2 . . . 本文を読む
先日のVin Gohanは、「ヴォーヌロマネ＆ヴィンテージポート」をテーマに開催させていただきました。
☆Laurenti Grand Cuvee
◆Vosne Romanee 1997 / Rene Engel
◆Vosne Romanee Suchots 1997 / Hudelot Noellat
◆Vosne Romanee Reignots 1997 / Robert Arnou . . . 本文を読む
古城をイメージした「ワインダイニング＆ラウンジ BANQUE（バンク）」で、オーナーの横川毅さんほか、数人でワインをご一緒させていただきました。
ここの名物はなんといっても、ガラス張りの特注セラー。中央のテーブルをコの字に囲むように、張り巡らされた巨大なセラーには、1000種類以上、約3000本のワインが眠っています。
自然派ワインを中心に、フランスや日本の古酒なども取り揃え、価格帯も幅広 . . . 本文を読む
銀座「京やさい 美登里」で河豚ワイン会があったので参加しました。お誘いいただいたお友達をはじめ、ワインにうるさい人たちの会だということで、持参するワインにあれこれ悩みましたが、鍋は“河豚チゲ”だというので、「セイムリング シュペトレーゼ 2005／ミュンツェンリーダー」と「コンセイヤント1999」を持参しました。
下記が6人で飲んだ主なワイン。計10本以上はあったような…。
セイムリング . . . 本文を読む
ウソみたいな話なのですが、私の誕生日1月22日は、葡萄の守護聖人サンヴァンサンの日で、ブルゴーニュの町ではこの時期、「サン・ヴァンサン・トゥルナント」という盛大なワイン祭りが開催されます。
お陰様でワイン会も40回目を迎えられたこともあり、自分の40歳の誕生日を兼ねて、本場に負けないワイン祭りをと、一昨日盛大に開催しました。事情により3名キャンセルがありましたが、それでも17名の方が寒い雨の中ご . . . 本文を読む
先週は伊豆高原のコンドミニアムに滞在していました。老後は、気候が温暖で温泉のある伊豆で過ごすのもいいな〜と、レンタカーであちこち探検してきました。
伊豆高原のシンボルとなっている大室山は、標高580ｍの山頂に直径300ｍのすり鉢状の噴火口を持つ休火山で、山全体がカヤにおおわれています。
奈良の「若草山山焼き」も凄いですが、ここ大室山でも数百年前から毎年山焼きをやってるんですね（2月の第2日 . . . 本文を読む
