魚柄仁之助氏の講演

魚柄氏は、一ヶ月9000円の食費で暮らす、食のリストラ術の達人です。日本の食、偽装問題、農業の実態、冷蔵庫の中、フードジャーナリズム、高級レストランなどをバサバサと斬っていました。耳の痛い話も多く、非常に勉強になりました。