tontonのお弁当日記

tontonが作るお弁当。娘も息子も社会人となり家を離れ、夫と猫のはーちゃんの3人暮らし。登山とウォーキングが大好き!

ハンバーグのお弁当と、宮崎での法事Part.1

2017-06-23 07:00:50 | お出かけとお弁当
おはようございます

気持のよい朝ですねぇ

今日のお弁当

・ハンバーグ
・レタス
・肉じゃが
・きゅうり
・ミニトマト
・ナス煮
・のりたまふりかけごはん
・ニューサマー
・玉ねぎ+豆腐+トマトサラダ

今日もハンバーグ。

こないだ作ったばかりだけど、今晩は娘が帰ってくるので、喜ぶかなと。

他は定番ばかりのお弁当ですね。


さてさて、先週土曜日の宮崎での法事です。

姉の運転する車で、母、夫と共に羽田空港までびゅーんと。

そして、羽田で朝ごはん



朝からこんなものを食べてしまいました。

その後、弟夫婦とも合流してレッツゴー

搭乗して、見えてきたのは…八景島に、あれは…。

  

富士山



やっぱり富士山が見えるとテンション上がります

宮崎ブーゲンビリア空港



思ったよりも涼しくてびっくりな宮崎です。

お寺での法事を終えて、お墓へ。

叔母が綺麗にお花を飾ってくださっていました。感謝です。

 

あれはどなたなのかなぁ…弘法大師さんかな?

このお大師さんは他のお寺の像なのですが、父やご先祖様が眠るこのお墓から見ることができます。

父もご先祖様たちと、安らかな気持ちでこの景色を見ていることでしょう…。

お父さん、皆で来ましたよ~ 皆、元気でやっているよ。お蔭様でね。ありがとうね


さて、会食はこちら。

ひいらぎ



ネットで見つけたお店ですが、まだ新しいお店ですがなかなか評判が良いようなので。

お刺身



サラダ



豚のテリーヌ



揚げ団子



えーと。これなんだっけな。中に揚げ団子が入っていて、ふわふわの卵白に桜の塩漬けが散らしてあります。

ココット



タンの味噌ソース



お寿司



デザート



と、なかなか斬新な品々で、とっても美味しかったです~

それに、店員さんがビールをこぼしてしまって、バッグや椅子が濡れてしまったのですが、その時に、物凄く謝ってくれて。
店主さんも来てくれて、お会計もすごくサービスをしてくれたんですよ。

とっても気持ちよくって、素敵なお店でした。

さて、ホテルに戻ってからは。

姉、弟、義妹、夫に、従弟も加わって改めて呑みます~

たっくさんお喋りして楽しい夜が更けていったのでした…

翌日は、従弟に教えてもらった素敵な所へ。


この続きはまた明日ね~

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チキンカツのお弁当と、長い言い訳

2017-06-22 07:04:59 | お弁当
おはようございます

これから暑くなるようですね。

今日のお弁当

・チキンカツ
・レタス
・もやしナムル
・ナポリタン
・ミニトマト
・きゅうり
・スクランブルエッグ
・カリカリ梅しそふりかけごはん
・豆腐+トマトサラダ
・ニューサマーオレンジ

今朝はなんだかんだと時間が無くなってしまった朝です。

どうも段取りが悪かったですねぇ…。

なぜかと言うと。


明日、娘が友達の結婚式に週末出席するために帰ってきます。

と言っても、仕事終えてからなので遅い時間になると思いますが、

夕飯食べる!と言うので、その下ごしらえ。


と言うのも。

明日は、とっても楽しみにしていたイベントがあるんです

それは…。

カラオケ

昔はよくカラオケ行ってたんですけど。一人カラオケも行ったし。

でもこの頃は全く行かなくなって。

仲良しのブクブクメンバー4人で行こうかと言うことに。

それはまた素晴らしいカラオケやさんらしくて。

飲んで食べて付きで、お部屋もとってもゴージャスな所なんですって。

友達とカラオケなんて、十何年ぶりかも。

いや~きっと全然声でないと思うし、ちょっとお恥ずかしい気もしますが。

でもまぁ、楽しければいいやね。

と、いう訳で、仕事が終わってからカラオケ3時間。

それから娘が帰って来るのですぐ夕食作り。と言うわけで、今日から仕込みなんです

何だか長い言い訳ですね。


結局宮崎の画像は整理できず…。昨晩は夕食後寝ちゃってね…。また明日ね。

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初めての冷汁のお弁当と、日帰り宮崎

2017-06-21 06:33:51 | お弁当
おはようございます

朝からしとしとと雨…

今日のお弁当

・冷汁
・焼肉
・たまご焼き
・ミニトマト
・きゅうり
・イカトマトソース和え
・きびなご唐揚げ(市販品)
・ごはん

なんとっ

今日のお弁当は、冷汁です

これ、宮崎県の郷土料理なんですよ。

空港で冷汁の素を買ってきて、早速作って食べたのですが、あんまり美味しくて。
お弁当にしてしまいました…

きゅうりやお豆腐、大葉もたっぷり入れました。

冷汁は、会社の冷蔵庫で冷しておいて、ご飯にぶっかけて食べるんです。

うふふ。楽しみ~

実は。

先週末の土日に、父の一周忌で宮崎県へ行ったのですが。

父の妹の夫である叔父が月曜に逝去し、昨日の火曜日に急遽、私はまたしても宮崎へ日帰りで行って来たのです。

…と言うわけで、土日に行った宮崎の様子の画像をまだ整理をする時間がなかったものですから、

また明日載せますね…。


一日置いての宮崎。朝一の飛行機で葬儀ギリギリの時間に葬祭場に到着。

叔母は伴侶を失い、さめざめと泣いていました。

母のように、気を落とさないと良いのですが…。

従弟が葬儀を取り仕切り、忙しくしていました。

私は何もできなかったのですが、久しぶりに叔母とゆっくりお話ができて良かったかなと。

そして、従弟が私にもとっても良くしてくれて、車で空港まで送ってくれました。

帰りはJR九州で帰る予定だったのですが、なんとっ

昨日は宮崎県は凄い雨で、線路内倒木で止まってしまったらしいです。

電車で帰っていたら、帰れなかったことでしょう。


それに飛行機も30分の遅延。

というわけで。



空港で一人呑み。

宮崎名物メヒカリの唐揚げですよ

久しぶりにゆっくり自分時間…これもまた良いものです

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有り合わせのお弁当と、叔父の漬物

2017-06-19 07:06:22 | お弁当
おはようございます

これから暑くなるようですよ。

今日のお弁当

・餃子(冷凍)
・ナス+ベーコントマトソース
・大根+冬菇+ごぼう+カニカマ煮
・糠漬け
・梅干しごはん

今日はフルーツもありません。

と言うのも、土曜の早朝から父の一周忌で宮崎県へ行ってました。

昨日帰ってきましたが、羽田空港から姉が車で送ってくれたので、
買物もせず、冷蔵庫は空っぽ。

冷凍物や、冷蔵庫に残っているものの有り合わせでなんとか作りました。

でも、冬菇は、叔母と従弟からの頂きもので、宮崎県のものです。

まだ食べていないのですが、美味しそうで楽しみです

そして、こちら



叔父が自分で漬けた糠漬けを持たせてくれました。

凄いでしょう?

一人暮らしの叔父は、料理ももちろんご自分で。御年たしか87才。

この糠漬け、めっちゃ美味しかったんですよ~

と言うわけで、今日はこれにて。

明日から宮崎の様子をお送りしますね
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ちょい足しカレーのお弁当と、まとまりのない金曜日

2017-06-16 06:40:07 | お弁当
おはようございます

素敵な朝です

今日のお弁当

・ちょい足しカレー
・くるくるカニカマたまごやき
・きゅうりネギまみれ
・えび+貝柱トマトソース
・ピーマン+ベーコンピリ辛炒め
・玉ねぎ+豆腐+トマトサラダ
・河内晩柑

るんるん。

今日は大好きなカレーが入っていますよ。

カレーライス大好き。(子どもか

今日は気持ちの良い朝です。

青い空。輝く朝日。清々しい空気。爽やかな風

そして、金曜日

…そして、はーちゃん。

甘えっこして私の膝に載ろうとやってきました。

よしよし。可愛い奴じゃ。

でも。蕁麻疹が

でも。はーちゃんだし。

まぁいっか

私の膝に乗ってゴロゴロ喉を鳴らすはーちゃん。大切な私の時間です。

幸せ~


今朝のBGMは、「365日の紙飛行機」朝ドラ「朝が来た」の主題歌ですね。

この曲大好きなんです。

ドラマもすごく面白かったですよね。

波留さん主演の主人公あさちゃんが、どんな状況でも明るくて、元気で、逞しくて。

そして、玉木宏さんの新次郎さん、素敵でしたよね~

そしてそして、もちろん、ディーン・フジオカさんの、五代さま。キャー

爽やかなイケメン揃いで幸せな15分だったわ~

朝にふさわしい曲とドラマだったなぁ…。


と、ここまで書いたところで、蚊を発見

とうとう出てきましたね。

いよいよ夏に突撃ぃ

夏といえば、山へ 山へ 山へー トテチテター


…やっぱ金曜日の記事は、テンションは上がって収集がつかないですね。

まとまりなくて大変失礼しましたー

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顔色のの悪いたまご丼と、晩秋の風景が

2017-06-14 06:58:01 | お弁当
おはようございます

今日も雨らしいですよ?

今日のお弁当

・たまご丼
・レタス
・鶏天
・ナス煮
・ミニトマト
・きゅうり
・玉ねぎ+豆腐+トマトサラダ
・河内晩柑

今日はたまご丼を作ったのですが…。

丁度ナスの煮汁が残っていたので、少し入れたら。

めっちゃ顔色悪い…

まぁ味は良いはずですよ。


顔色が悪いと言えば…。

この頃またじんましんが出ています。

花粉の時期が過ぎて、もう良くなったと思ったのですが。

やはり花粉だけでなく、はーちゃんというアレルゲンも影響しているということでしょう。

今、少し体調が下降気味なのかもしれません。

出来るだけ薬を飲まないように…だましだまし…と思っています。

夫は、薬をちゃんと飲んで、完璧に治した方が良いと言いますが。

これが、完璧には治らないんだなぁ。

薬はただ症状を抑えているだけです。

アレルゲンと体調で、出たり出なかったり。

一時的なものと思っていましたが、案外長い付き合いになるのかもしれません。

年と共に、病との付き合い方が、完治よりも、付き合い方を学ぶという方向性になってきましたねぇ…。

気を大きく、長く持って生きて行くことが、これからどんどん必要になっていくんだろうなぁ…。

なぜかふっと晩秋の風景が脳内に浮かんだtontonでした。

 

そして、BGMは、「ドヴォルザーク 交響曲新世界 家路」が浮かんできましたよ

ひえ~

いやいや実りの秋が浮かんだってことで。まだまだこれからこれからっ

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煮込みハンバーグのお弁当と、報われないもの

2017-06-13 07:23:42 | お弁当
おはようございます

今日は雨ですって。だよね。梅雨だもんね。

今日のお弁当

・煮込みハンバーグ
・油揚げピザ
・ささみ+切干大根+搾菜和え
・ミニトマト
・枝豆
・ごぼう+大根+にんじん+鯖味噌煮
・のりたまごはん
・玉ねぎ+豆腐+トマトサラダ
・河内晩柑

あれ~?

時間かかった割に品数、大して多くないですね。

今晩、息子に惣菜をあれこれ送ってやろうと思って、下ごしらえやら
何やらしていたら、もうこんな時間…。


そうそう。先週日曜日に急に帰って来たんですよ。息子。急に休みが取れたって。

と言っても、いつものパターン。

前の晩から友達の家へ行き、仲間と飲み会、カラオケでオール。

朝、家に帰って来て、まっすぐベッドへ。

10時半頃起きて、朝食を食べて11時にお帰り。

顔を合わせた時間は約30分。

まぁいいんですけどね。

地元に帰って来ても、家に顔を出さない輩もいると聞きますから…。

と言うわけで、何にも作ってやれなかったので、送ってやろうと思ったわけで。

こんなに時間が押してしまった…

あぁ。宅急便の手配もしなくちゃ。

こんなにして送っても、届いたというメールすら来ないこともある息子。

母の日も全く音沙汰なし。

すね毛がもじゃもじゃで、色白でひょろっとして髪はぼさぼさ。


どこが可愛いんだろうと思うけど、これが可愛いんだな。

あぁ…母って報われないものね

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鰤の照り焼きのお弁当と、夜の鎌倉

2017-06-12 06:57:24 | お弁当
おはようございます

今朝はひんやりしています。

今日のお弁当

・ブリの照り焼き
・ミニトマト
・ピーマン昆布
・タルタルたまご
・ごぼう+にんじん胡麻和え
・きゅうりのキューちゃん漬
・切干大根煮
・玉ねぎ+豆腐+トマトサラダ
・たらこふりかけごはん
・河内晩柑

きゅりのキューちゃん漬は、一度湯がいてから作るとうまくできると聞いてやってみました。
結構、キューちゃんに似てきました

さて、土曜日は、ストレッチサークルの仲間10人と鎌倉で宴会です

駅から20分ほどのところにあるあのお店で集合

まずは、鎌倉の裏道

 

混んでいる小町通や若宮大路を歩かずに、裏道を通ってお散歩気分です。

二階堂 北條

  

この日はほぼ貸切です

さぁ~呑みますよ~

さて、前菜



囲炉裏で焼きもの開始です



そら豆



水なす



ヤングコーン



ししゃも



お豆腐と青海苔の和え物



サラダ



ビーフシチューとごはんと、スープ



のんびりと、心ゆくまでお喋りしながらの宴会。

ビールにハイボール、ワインに日本酒、進みます~

縁側でのんびりお庭を見ながら飲むのもまた乙なもの。(画像ブレブレでごめんなさい



飲んだり食べたり、美味しいだけでなく、お喋りだけでなく、この空間丸ごと楽しんだ宴会でした。

あ~楽しかった。

昼間の様子はこちらです。今回で3回目の訪問でした。

二階堂 北條 2回目 

初回

酔い覚ましに、歩きながら鎌倉駅まで。

鎌倉八幡宮



夜の八幡様もまた素敵。
そして誰もいない鎌倉の若宮大路、私達だけのもの~

 

昼間はあんなに人でいっぱいの小町通だって、私達おばさん10人だけ。

  

ああ~…もう鎌倉駅。楽しい時間はあっという間ですねぇ

鎌倉駅

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色々ごちゃごちゃのお弁当と、七宝焼きのお皿

2017-06-09 06:57:46 | お弁当
おはようございます

今日も雨が降るようで。梅雨入りしたものねぇ。

今日のお弁当

・ボローニャソーセージ
・鯵干物
・長いも+にんじん+姫竹+さつま揚げ煮
・きゅうり漬
・ミニトマト
・きゅうり
・レタス
・明太子+ごまごはん
・玉ねぎ+豆腐+トマトサラダ

なんだかごっちゃごちゃですね。

長いもの煮物、また作っちゃいました。

美味しいんですよ~長いもって煮物にすると。ホクホク。
冷やしても、味が染みて美味しいですよね。

さてさて。

昨晩は早く帰れたので、駅前のリサイクルショップに寄ってみました。

以前、このお店で、漆塗りのお皿に出会ったので、また出会いを求めて

そうしたら、こんなものが。

七宝焼きのお皿



今の時期にピッタリでしょう?一目ぼれしちゃって

これいくらだと思います?

フォークでセットで200円 2セット買ったので400円

激安でしょ


普通はこれ、お菓子とか乗せるんだろうけど、普段の食事でどんどん使っていきたいと思います。

何を乗せたら良いかしら。うわ~楽しみ

お刺身のちょい乗せなんて良いかもしれません

うふふ。今晩は、お刺身かな
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鯵の酢飯ごはんと、ヘイリー ウェステンラさん

2017-06-08 07:01:53 | お弁当
おはようございます

今日も雨が降るそうな。

今日のお弁当

・鯵の酢飯ごはん
・チリコンカン
・ささみネギ和え
・小松菜+干しエビ+揚げ煮
・きゅうり糠漬け
・ミニトマト
・キウイフルーツ
・玉ねぎ+豆腐+トマトサラダ

あれ?ちょっと品数少ない?


今日は大好きな酢飯ごはん。

鯵の干物が残っていたので。鯵の干物も大好きです。

昨晩は帰りが遅かったので、ちょっと疲れの残る朝です。

そして、どんよりした空。

こんな時は…。

音楽に癒されるに良い朝です。

久しぶりに、ヘイリーさんに癒されます。

一時期、CMなどで良く彼女の声を聴きました。何度かコンサートも行きましたが。

この頃は日本でもコンサートやっているのかしら。

人の声って、なんて美しいのでしょうねぇ…。


うちは、姉と弟がオペラが好きで。

私も薦められるのですが、どうも私にはしっくりこなくて。

凄いとは思いますが、もっと自然でいいんじゃ…とか思ってしまう。

まぁ私がオペラの良さがわからないだけの話です。


ヘイリーさんのHPはこちら

動画のページはこちら

お時間のある方は、聴いてみてくださいね

癒されること、間違いなしです
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