麻婆ナスのお弁当と、ビール漬

おはようございます

いつもと同じ時間なのに、くらい朝です。

今日のお弁当

・麻婆ナス
・ミニトマト
・フリルレタス
・煮物
　　長いも+しめじ+にんじん+オクラ
・油揚げたまご落とし煮
・大根ビール漬
・きゅうりビール漬
・のりたまごはん
・玉ねぎ+豆腐+トマトサラダ
・巨峰

今日は大好きなものばっかりで嬉しいな。

麻婆ナス大好きなんです。

大根ときゅうりのビール漬



ビール漬、今ハマってますが、美味しいです

立山登山の時に先生から「大根のビール漬がうまい！」と教えてもらったので、

クックパッドで探して早速作ってみたんです。

大根もきゅうりもビールっぽさがなくて、コクが出て美味しくなります。

大根は、からし入り。きゅうりはわさび入り。

ビールでなくて発泡酒でも大丈夫なんですよ。

ゆず胡椒でも美味しいそうなので、また作ってみなくちゃ

先日作った豚のビール煮も美味しかったし、ビールって凄いですね

それにいつでも家にあるものなので、気が向いた時にすぐに作れます。

これはいいこと教えてもらいました。

先生、ありがとうございまーす