くもり。
昨日は一日よう降りましたね。
■本日のお弁当■
・かしわのハニーマスタード焼き
・だしまきたまご（かにかまぼこ）
・ししとうとヤングコーンの甘辛焼き
・糸こんのたらこ炒め
・ブロッコリー
・プチトマト
・ごはん（かりかり梅入りゆかり）
メインは鶏胸肉。
軽く片栗粉をまぶしつけて焼き、
はちみつ＋粒マスタード＋お醤油で作ったたれをからめました。
出来立てでも、冷たくなっても美味しい一品。
妹に教えてもらい作ったら夫もお気に入りに。
久しぶりに作ってみました。
今週は いつもより大きめのお弁当でとのリクエストで、
以前のお弁当箱を使って詰めてます。
ちょっと大きくなっただけやのに、カバンに入りにくいらしく
中のものを全部出して、整理しなおしてました。
お弁当を入れたカバン、ぷくっとふくれてぎゅうぎゅうでした。
大丈夫かなぁ〜。
昨日は急遽、出勤からお休みに変更になったので
映画を観に行ってきました。
帰りに晩ご飯も食べて帰って、楽しいお休み。
バレンタインデーのチョコレートも買ってあったのだけど
それだけではちょっと寂しいかと思い、
家にあった材料でチーズケーキを焼きました。
二人の好みぴったりの濃厚チーズケーキ、美味しかった♪
ごちそうさまでした。
参加しています♪
