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ひとり言  

あんぱん

2017-05-19 09:14:43 | 日記
お題「好きな菓子パンは?」に参加中!
日頃は固めで

何も入っていない塩味パンをよく買うが

菓子パンならば 

何といってもあんぱんが一番

ぱん生地とあんのバランスがよく

あんも真っ黒ではなく 

薄い墨のような色のこしあんが好み

とにかくあんこが好きだから

まだ若かりし頃は

あんパンも時々焼いていたが

面倒くさがりなので

ある日思いつきで

鉄板いっぱいに広がる大きなあんパン1個を焼いた

予想に反してなかなか焼けず 

真ん中が真っ黒に焦げてしまったことを覚えている

なんでも程よい大きさじゃなければ

いけないね ^m^







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