北海道古平町より
「鮭トバ・醤油いくらセット」を頂きました。
ふるさと納税 1万円。
醤油漬いくら500gと、鮭トバ（塩漬け乾燥鮭）1kgが冷凍便で届きました。
こちらのセットは何度か申し込んでいます。
「高コスパも10月迄◇◆北海道の鮭トバ＆いくらセット◆◇古平町」
250gの醤油漬いくらが2パック。
今年は、北海道での秋鮭の不漁により国内在庫が減っているため、
いくらの価格が高騰しているそうです。
そのためか、いくら500gの品切れ後は400ｇのセットになるとのことです。
量は十分ですが小粒でやや薄味に感じるので、
解凍後は自己流アレンジの出汁にビン詰め保管してます。
こうすることで、粒も少し大きくふっくらと仕上がります。
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鮭トバは肉厚で特に温める必要もなく、ビーフジャーキーのようにそのまま食べても良し、
料理にアレンジすれば、かなり濃厚な出汁としても使えて重宝してます。
返礼品は海産物オンリーの古平町ですが、全体的に返礼率はとても高く
こちらと同じ内容は、発送元事業者（大島水産）WEBのオンライン価格だと6,700円で
北海道からのクール便送料入れると返礼率約8割です。
総務省通知を受けて、こちらの自治体でも11月より返礼品の内容を見直すとのことで
見直し前に駆込み寄附したのですが、改めてサイトを見ると来年1月に延期するとあり
年内は、現在の高コスパを継続するようです。
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